近年来，兴平市坚持把节水工作作为一项政治工程、生态工程、民生工程，以农业、工业和城镇生活节水为重点，构建高效完善的节水管理保障体系。
强化顶层设计。成立兴平市节水型社会建设工作领导小组，不定期召开调度会、专题会，安排部署重点工作。加强计划用水管理，控制用水总量，提高用水效率。对全市取用水单位下达用水计划，对企业取用水实行计划管理，建立用水台账。成立2个巡查组，按照取水口“一口一档”原则，分东西片区对全市取水口从取水许可、取水计量设施安装、运行维护、年度用水计划、取用水总结等环节进行不定期检查，从源头上强化取水口管理，规范取用水行为。
强化综合治理。落实用水定额管理制度，严格按照《陕西省行业用水定额》强化约束监管。积极开展节水评价工作，严格把控节水评价范围、内容和环节关口。通过实施高效节水灌溉，引进节水品种等措施，农业节水取得长效发展，兴平市累计建成高标准农田35.3万亩，2023年农田灌溉水利用系数达到0.595。实施城区给水管网改造项目，对潘岳路、西环路、县门西街、东环路4条道路给水管网进行改造，完成管网铺设3.5km，2023年公共管网漏损率降至9.68%。
强化水源替代。坚持以引蓄利用地表水作为治理地下水超采超载最直接有效的措施，积极调整供水水源结构，加强工程管理和用水管理，压减农业和工业取用地下水量。投资2.99亿元建设引石过渭西吴水厂，于2023年6月底通水运行，实现了以石头河地表水替代工业、城区生活水源。修复塬上宝鸡峡灌区斗支渠，扩大地表水灌溉面积4万亩，年估算可节水760万立方米。
