有“柚中之王”的美誉广西最具影响力十大特产之一 国家地理标志保护产品
玉林的水果特产有哪些？买 购网美食小编推荐沙田柚，果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果面金黄色，外皮细薄；果肉虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，属于柚类中的佳品，有“柚中之王”的美誉。容县沙田柚于1992年参加全国第二次柚类评比，荣获优质沙田柚类第一名称号；被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。 【 详细>>】
2、博白桂圆肉
气味芳香/清甜可口广西最具影响力十大特产之一 国家地理标志保护产品
博白桂圆肉是广西壮族自治区玉林市博白县地方特产，由新鲜水果龙眼晒干去壳加工而成，也是广西著名的特色农产品之一。博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称，其所产的桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，远近闻名。每当龙眼成熟的时候，人们除作水果鲜食外，大量加工成“桂圆干果”、“桂圆肉”、“桂圆罐头”等，更加方便携带，受到很多游客的喜爱。特别是博白桂圆肉，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口，在“1994年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖，还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大...特产”。 【 详细>>】
3、玉林牛巴
色似咖啡/油亮/甘香味道妙 国家地理标志保护产品
玉林牛巴是广西壮族自治区玉林土特产，玉林最负盛名的传统特色风味小吃之一，南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史。玉林牛巴的做法是以精选的新鲜牛肉为主料，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量组成配料，经制作加工而成。玉林牛巴的特点是颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单。 【 详细>>】
4、陆川猪
中国八大地方优良猪种之一鲜猪肉/脆皮烤乳猪
陆川猪是广西壮族自治区玉林市陆川县的特产，原产于陆川县而得名，是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪的特性是耐粗饲、适应性强；母猪母性好、繁殖力高、杂交优势明显；早熟易肥，肉质鲜嫩；生长速度慢，饲料利用率低。因陆川猪肉质鲜嫩，脂肪含量较高，口感好，味道醇香而出名。此外，M_aigoo美食小编觉得，陆川猪产品深加工也很不错，陆川烤乳猪，以陆川乳猪为原料烧烤加工，制成脆皮烤乳猪，色香味形俱全，皮酥肉嫩。 【 详细>>】
5、那林鱼
在当地有“水中瑰宝”之美誉鲜嫩/味香/清甜 国家地理标志保护产品
玉林有哪些特色水产？mai goo推荐那林鱼，产自广西壮族自治区玉林市博白县，是用“那林”地域名称命名的一种本地草鱼，体型体长；鳞大；体侧草黄色，背部青灰色，腹部灰白色，体表色泽鲜明。那林鱼长年生长在山泉水中以吃嫩草、菜叶等草料喂养，具有肉质结实，鲜嫩、味香、清甜与众不同的特点，鱼肉可以一片片一层层剥开，片片层层皆质白肉嫩，久煮不碎，口感佳。用鱼头烧汤，不加佐料，也异香盈室，汤水呈乳白色，成为地方食品一绝。 【 详细>>】
6、凉亭鸡
肉质细嫩/肉味香浓/清甜爽口 国家地理标志保护产品
玉林有哪些特产美食？那一定少不了凉亭鸡，原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称“凉亭香鸡”，体躯微型，结实紧凑，啄、脚及皮肤均为淡黄色，皮薄骨细，皮下及肌间脂肪含量适中，分布均匀，肉质细嫩，肉味香浓，清甜爽口，风味独特，蛋白质高，胆固醇低，不含抗生素、激素，具有的滋补，美容，养颜等功效。以凉亭鸡为食材制作的“广西十大名菜”之一凉亭水蒸鸡，获首届广西十大餐饮品牌评选推荐活动品牌。 【 详细>>】
7、北流荔枝
肉厚/味香甜爽口/耐贮运
北流荔枝是广西壮族自治区玉林市北流市的特产水果，以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味而闻名遐尔，品种繁多，是北流五宝之一。ma igoo了解到，北流荔枝以桂味、鸡嘴荔、淮荔（禾荔）为代表。桂味果皮薄，果肉蜡白色，肉质爽脆，汁多，味清甜，有桂花香味，焦核。鸡嘴荔果大，果皮暗红色，皮薄、韧；果肉蜡白色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；核小似小鸡嘴。淮枝（禾荔）果中等大，果皮暗红色，皮中等厚；果肉蜡白色，肉质细软，汁中等，味酸甜适度，核中大。 【 详细>>】
8、陆川橘红
有“南方人参”美誉药食同源原生态绿色产品
陆川橘红是产自广西陆川县的药食同源原生态绿色产品，气味芳香沁人，药用功效神奇，是健身延年之佳品，被称为“南方人参”，更有“一片橘红一片金”之说。陆川橘红的特点是果实梨球形至扁圆形，果皮黄绿色或青绿色，茸毛多，密布果面；果顶平，中心微凹，有放射沟；果肩斜或平；中果皮厚、颜色白色，中心柱小；气味清香，味微苦，微辛。此外，陆川橘红总黄酮含量≥7，其中柚皮苷含量≥5.5%。 【 详细>>】
9、正骨水
镇痛/消肿/凉爽舒适 国家地理标志保护产品
玉林正骨水是广西玉林制药有限责任公司根据五十年代初期富有传奇经历的著名老中医陈善文先生献出的祖传秘方，结合现代技术研制而成的纯中药制剂，棕色溶液，澄清、透亮、气味芳香，具有驳骨、镇痛、消肿和旺盛局部血液循环，促进新陈代谢等作用，对跌打损伤及消除运动疲劳功效卓著。玉林正骨水的主要原料有九龙川、木香、海风藤、土鳖虫、虎杖、五味藤、千斤拔、朱砂根、横经席、穿壁风、鹰不扑、草乌、薄荷脑、樟脑等。 【 详细>>】
10、都峤山铁皮石斛
多糖/甘露糖含量高
都峤山铁皮石斛是广西壮族自治区玉林市容县的特产，茎直立，圆柱形，表皮呈黄绿色或铁绿色；质硬而脆，易折断，断面纤维状；鲜品气微甜，嚼之初有粘滑感，后有浓厚粘滞感。据了解，铁皮石斛因其神奇独特的药用价值和保健功效，博大精深的中医药文化对其推崇备至，特别是都峤山铁皮石斛，营养价值丰富，主要特色指标是多糖和甘露糖，其多糖（以干基计）≥25.0%，38.0%≥甘露糖（以干基计）≥13.0%。 【 详细>>】
