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北京十大特产排名

(来源:网站编辑 2024-08-23 18:58)
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北京烤鸭

1.北京烤鸭

分类:北京菜

产地:北京

推荐理由:北京烤鸭是我国非常著名的一道菜,起源于南北朝时期,在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉,用炭火烤制,色泽非常红润,肉质鲜美,肥而不腻。外酥里嫩,是一道老少皆宜的美食。被誉为是天下美味,营养价值也非常高。 【展开】

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二锅头

2.二锅头

产地:北京

推荐理由:二锅头是北京的传统名酒,有着非常悠久的酿造历史,口感纯正没有异味,度数在50-55度左右。浓度虽然高但是不会很烈,醇化的时间越长,口感会越好。非常受各地人士的喜爱。俗话说饺子就酒,越喝越有不少朋友都喜欢在冬天吃饺子时候搭配二锅头一起,喝二锅头是一种非常体现北京韵味的方式。【展开】

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京西贡米

3.京西贡米

产地:北京

推荐理由:京西贡米在古代是专门进贡给宫廷食用的,所以才被称为贡米。主要产地是北京西部海淀区六郎庄、蛮子营、黑龙潭等地。主要的特点是,颗粒圆润、晶莹剔透、香甜软糯、香气四溢,不散碎等。京西贡米后来还推出了很多新品种,产量也很高,在口感上获得了诸多人喜爱。【展开】

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京白梨

4.京白梨

产地:北京市门头沟区

推荐理由:京白梨的原产地是在北京附近,是秋子梨当中的优良品种,还是北京所有果品中,唯一冠以京字的地方特色品种。是北京市门头沟区的特产,京白梨的是扁圆形的,皮薄汁水多,非常的香甜。含糖量很高,还有生津解暑、清热化痰等功效,受到了很多人喜爱。【展开】

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燕山板栗

5.燕山板栗

产地:北京

推荐理由:有木本粮食之称的燕山板栗是北京的一大特产。主要的特点是个头大、皮薄肉厚,味道香甜,在清朝的时候还是贡品,另外燕山板栗还有铁杆庄稼的美誉,极易剥离,炒熟后其栗肉是金黄色,肉质也很是细腻,香气浓郁,获得了诸多人的喜爱。营养价值高,另外还有通肾益气、止痛止血等功效。【展开】

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京绣

6.京绣

产地:北京房山区

推荐理由:京绣是北京房山区以及河北省定兴县的传统工艺品,更是国家级非物质文化遗产,其历史可以追溯到唐代时期。辽朝的时候非常盛行,技艺也提高了不少。到了明代特点更加鲜明,到了清代便融合了各种优秀的技法。京绣的用料也非常讲究,色彩搭配也及其鲜艳。【展开】

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景泰蓝

7.景泰蓝

推荐理由:景泰蓝是我国特有的一种金属工艺品,北京是景泰蓝的重要发祥地,以繁复的纹样以及庄重的色彩著称。关于景泰蓝的起源没有具体的说法,但是在明朝景泰年间的时候非常盛行,加上大多数都是蓝色为主,因此得名景泰蓝。它凭借着工整细腻等艺术特点,成为驰名世界的传统手工艺品。【展开】

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北京果脯

8.北京果脯

产地:北京

推荐理由:北京果脯是北京的一种特色小吃,其制作来源是皇宫御膳房,采用的是传统秘方,选用鲜果加工制作而成。口感酸甜爽口,甜而不腻。色彩鲜亮,果香味也非常的浓郁,最受欢迎的就是杏脯、梨脯等。有非常多的品类,是老少皆宜的一种美食,做法也非常简单。【展开】

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平谷大桃

9.平谷大桃

产地:北京平谷区

推荐理由:平谷大桃是中国桃乡平谷区的特产,有非常的多的品种,其中最受欢迎的就是大久保、老24号等,个头大,外表鲜亮,甜度很高,水分充足,受到了很多消费者的青睐。经过多年的培育,凭借多种优势获得了很多人的肯定。该地的种植面也非常广泛,产量也高。【展开】

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大兴西瓜

10.大兴西瓜

产地:北京大兴区

推荐理由:大兴西瓜是有中国西瓜之乡美誉的大兴区的特产,有着非常悠久的种植历史。据悉在千年之前太平年间就有了大兴西瓜的种植历史,发展至今获得了很多消费者的信赖。大兴西瓜的瓜皮很薄,汁水很多,非常的清甜,瓤色鲜艳,可谓是晶莹剔透,口感非常的出众。【展开】

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