火火火！徐州这条街10个胃都装不下
2023-04-16 19:51
发布于：江苏省
不得不吃的
徐州美食街
每一座城市，
往往都有令人
难以忘怀的美食街，
或许不够高级，
或许不够雅致，
却充满浓浓的烟火气。
在市中心的奎河边，
有那么一条老街
——丰储街，
承载了无数徐州人
对于美食的追求与记忆里的味道。
这条街上的美食究竟有多火爆？
晨小编带你一起探访！
夜色降临，丰储街迎来了一天中最热闹的时刻，全新设计的灯光秀越夜越美丽，“丰储街蜗牛”“王琨猪蹄”“刘记米线”“老拾手擀面烧烤”“雷哥烧烤” 等道路两侧商铺的招牌不时闪烁着灯光，汇聚各地美味的新鲜食材在眼前一览无遗，吸引众多本地饕客和外地游客慕名而来。
壹
车票改签也得吃上烧烤
“凌晨三点从滁州上车，5个小时后到徐州，就是为了这顿烧烤！”来自安徽滁州的胡先生告诉记者，他和妻子利用周末时间来打卡徐州的美食。
为了这趟徐州之行，胡先生和妻子还特意在网上做了美食攻略。
◆早上8点到徐州后，早餐打卡百年老店“两来风”，吃煎饺、锅贴和辣汤，香溢满口。
◆之后就在丰储街逛吃逛吃一下午，品尝建国小区里的米线、丰储街蜗牛、蟹钳、酱香猪蹄等美食。
◆ 下午4:30准备打卡老拾手擀面烧烤。
“为了这顿烧烤，火车票只能改签了。”常州来的何女士告诉记者，他们上午9点到的徐州，订了晚上10点多的火车票回常州。现在按这样的排队节奏，估计只能改签了。
贰
享受美食的第一步：排队
在徐州旅游有个好处，不用怎么赶路，因为景点和美食大多都聚在一起。
作为一座北方城市，它拥有着与江浙沪其余城市不同的饮食文化，在这里，你既能感受南方城市的温婉气质，也能感受北方城市的豪爽洒脱。无论何时，美食都是促进人们快速交流的媒介。
来自南京的吴女士和朋友两个人坐高铁来到徐州，为了买到猪蹄， 她排了很长时间的队，但是排到她的时候还是卖完了，不过拿到了阿姨免费给的鸡爪和猪蹄碎，还是很满意的。
随着天气逐渐变热， 夏抱冰冰粉丰储店的门外也开始排起长队，店内几乎是座无虚席。不少从外地前来打卡的游客朋友三三两两地坐在、站在店面的外面，手里捧着一碗碗冰粉大快朵颐。
叁
哪家好吃？哪家都好吃！
对于蜂拥而至的外地游客，热心的徐州市民也纷纷给出建议。
“徐州烧烤，无论哪家店，离你最近的就是最好吃的！”
“徐州味道，根本不会踩雷”“最近两个月，我打算自己在家烤着吃，把机会留给外地朋友。”
“排不上队，可以去你们附近逛逛，每一家都好吃 。”
谈起徐州烧烤，其实徐州烧烤分为“文吃”和“武吃”。
文吃的意思是有些人喜欢自己烧烤，店内便提供烤到5分熟的串，客人们可以自己在小桌的炉子上根据自己的口味重新加工。
武吃便简单了，有些来喝酒或者急性子的客人会要求厨师将烤串直接烤好，端上桌便可以直接享用。
徐州人还喜欢卷着烙馍一起吃：拿起一串羊肉串、一串羊眼、一串猪软骨，分层次地放在烙馍的不同位置，便卷了起来。这样卷出来的烙馍，每一层都有肉，每一口都有满足感。
小编说
一个城市的味道，
在某种意义上，
便是食物的味道，
看到这些徐州美食，
心动不如行动，徐州欢迎您！
记者 李小委 常慧茹
美编 傅可涵 校对 珵智
一审 小苏
二审 小向 三审 郝力
都看到这了
不点个 送
小编真的很难收场~返回搜狐，查看更多
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