1、抚远大马哈鱼
肉质细腻鲜美/加工品众多
佳木斯市境内拥有黑龙江、松花江、乌苏里江三大水系，水资源丰富，盛产各种鱼类，其中抚远大马哈鱼就是佳木斯十大特产之一。抚远市的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是全国大马哈鱼主产区，所产的抚远大马哈鱼肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高，经过盐渍、冰鲜、风干、晒干而成的加工品很适合作为带走的特产。抚远大马哈鱼常与兴凯湖大白鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”，是我国淡水名贵鱼类之一。 【 详细>>】
2、佳木斯木耳
物美价廉/方便携带
佳木斯木耳是黑龙江省佳木斯市的特色农产品，也是全国农产品地理标志。据MA igoo网小编了解，佳木斯木耳分野生和人工种植，其中野生木耳的品质更好，人工种植主要有木段和菌袋种植，耳片碗状，小根，大小均匀，舒展少卷曲，腹面色黑有光泽，背面有灰白色绒毛。佳木斯所产的木耳鲜耳清香有弹性，干耳菌香风味浓，干耳是购买带回家的特产，可以自己吃或者送给亲朋好友，水发后吃法众多，而且营养很丰富，常食用对身体有好处。 【 详细>>】
3、鲟鳇鱼子酱
不咸不腥/营养价值极高
佳木斯有哪些特产食品？鲟鳇鱼子酱口感独特、营养丰富，是佳木斯的特产腌制品。佳木斯优质水域内，还生长着鲟鳇鱼，抚远市享有“中国鲟鳇鱼之乡”的美誉，在鱼产卵的季节去佳木斯旅游，一定要试试特产鱼子酱。当地人制作鲟鳇鱼子酱可是相当拿手，对鱼子进行搓卵、清洗、称重、腌制、沥水、包装等多个环节，制作出来的鱼子酱不咸不腥，颗粒饱满，晶莹剔透，营养价值极高，远销全国各地，是到佳木斯必买的特色产品。
4、鱼皮工艺画
非物质文化遗产 国家非遗画面和谐/色彩斑斓
鱼皮工艺是我国的非物质文化遗产，是赫哲族特有的传统工艺，是佳木斯最有名的特产之一。赫哲族人们以前将鱼皮制作成各种服饰、被褥等用品，随着时代进补，现在更多的将雨披制作成手工艺品，其中鱼皮画就是成就最高、最受欢迎的一种，利用鱼皮天然特有的鱼鳞花纹，顺其自然纹理制作，画面和谐、色彩斑斓、华贵大方，突出鱼皮的质感和天然色彩。鱼皮工艺画种类丰富多彩，造型各异，具有丰富的文化色彩和独特的魅力，可以买来赠送给亲友。 【 详细>>】
5、汤原五味子
中草药特产
汤原五味子产自黑龙江省佳木斯市汤原县，是十大佳木斯特色产品之一。汤原五味子种植区域的特点是“三山一水四分田”，生态环境优越，所产的五味子的特点是鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠，干果不规则扁球形，紫红色，皱缩油润，果肉柔软，味酸，干物质积累多，营养丰富，品质优良。汤原五味子是一味中药材，被誉为“21世纪保健果品的珍品”，以其为主要原料研发的药食同源、保健品等系列产品广受好评。 【 详细>>】
6、鱼骨工艺品
巧然天成/造型优美
佳木斯心灵手巧的赫哲族人，利用鱼骨制作而成的工艺品，是本地独具特色的产品。鱼骨工艺品是赫哲族人在赫哲族传统的桦皮、木雕工艺基础上开掘而成的，堪称赫哲族文化园林里的一株奇葩，被国家文化部认定为“中华一绝”，其产品是旅游必买的特产。鱼骨工艺品以天然的鱼骨为主要创作材料，鱼骨经脱肉、去味、净白、防腐、烘干等工序后方可创作，造型优美，线条流畅，深得大众的喜欢，是一种工艺制作的瑰宝，具有珍藏的价值。 【 详细>>】
7、桦南白瓜籽
板大皮薄/仁厚味醇
桦南白瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特产，口感纯正清新，味道香美。桦南县由于春季干旱、风大、升温快、墒情好，利于白瓜播种，也适宜发展具有特色的桦南白瓜籽生产，所产的白瓜籽为椭圆形，外观洁白，板大皮薄，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉，味道很不错，游客出游可以买一些作为零食，回家也可以买一些作为特产送人。M AIgoo网小编了解到，2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“桦南白瓜籽”实施农产品地理标志登记保护。 【 详细>>】
8、赫哲族剪纸
造型夸张/趣味性强
赫哲族剪纸是一种流行于民间的传统手工的制作工艺，是佳木斯独具特色的艺术品。赫哲族的剪纸内容多为蹄类、鸟类、鱼类等生活中熟悉的动物，或者被当作神灵崇拜的幻想中的动物，如龙、双头鹰、鸟鱼合体、鸟龙合体等形象，造型夸张是赫哲族剪纸图案的突出特点，强调装饰趣味，线条的展现更是十分的丰富，图案更是栩栩如生，惟妙惟肖。每逢赫哲族重要的节日，都能看到各种各样的剪纸产品，如果遇到了大型集会，不妨买一些剪纸作为纪念，非常有收藏意义。 【 详细>>】
9、汤原猴头
保健食品山珍
汤原猴头即汤原猴头菇，产自于佳木斯汤原县，汤原县猴头菌广受欢迎。汤原县猴头菇生产区环境优越，所产的猴头鲜品肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，含有18种氨基酸，是食用菌中的珍品，不仅是上等的佳肴和保健食品，也是防癌和抗癌药物的原料。汤原猴头是佳木斯可以带走的特产，为了方便保存和携带，一般猴头菇在采摘后，都会进行加工处理制成甘平，猴头菇干品用水浸泡复原后洗净可用，多与肉炒、炖蒸食之，如鲜品猴头炖鸡其味更佳。 【 详细>>】
10、玉米叶工艺品
沙发垫/吊花蓝/宠物窝
在佳木斯富锦市，还有一种独特的玉米叶工艺品，也是值得购买的佳木斯特产之一。玉米叶工艺品编织，主要以玉米叶为原料，通过精选加工消毒处理，编织出绿色环保手工艺品，该产品具有冬暖夏凉的保健作用。小小的玉米叶现已编出汽车垫、沙发垫、福字垫、靠背垫、门口垫、宠物窝、吊花蓝、糖果盘、女士坤包、童篮、提篮、床垫等几十种产品，价格不贵但是非常精致实用，不仅为本地人创收，还发扬了传统文化，产品深爱国内外消费者欢迎。 【 详细>>】
