核心提示:近日,衡水冀州区多家饭店纷纷挂起“便民餐摊点”招牌,将餐饮服务延伸至街头巷尾。十几元一份的家常菜、特色菜,凭借实惠的价格和可靠的品质,吸引着过往行人、附近居民及上班族。然而,夏季高温天气下,户外摊点的食品安全风险也随之增加。7月16日,冀州区市场监督管理局对辖区内6家设有便民餐摊点的饭店开展集中约谈培训。