今年以来，金台区不断深化“放管服”改革，立足工作实际，通过大胆探索和技术创新，实现“互联网+”智慧化监管，营造了公平竞争的市场环境和法治化、便利化的营商环境，为区域经济高质量发展注入新动力。
一是创新立体式安全监管新模式。构建一体化“互联网＋食品安全”一体化的“互联网＋食品安全”（餐饮环节统称“互联网＋明厨亮灶”）社会共治智慧管理平台，将餐饮服务提供者现场操作过程与企业证照信息、从业人员健康管理、食品原料追溯、监管信息等内容，通过互联网、手机APP实时向社会公众展示，方便监管部门和群众在线监督，督促餐饮服务提供者诚信守法经营，构建“企业自律、群众参与、政府监管”的餐饮食品安全监管社会共治新模式，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
二是提升管理效能助力食品安全。通过搭建远程监控系统平台，实现对食品加工全过程的动态监控，让消费者看得透明、吃得放心，组织开展宣传教育活动及“媒体走厨房”公众参与活动，引导广大消费者运用公众端APP，随时查看企业资质、食材来源、食品加工过程、推荐菜品、消费点评等，不断提高辖区餐饮业智慧管理水平，同时督促餐饮服务提供者广泛运用企业端APP做好企业自律，开展定期自查，加强进货管理、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理、法律法规培训，及时回应公众意见和投诉。截止目前，全区实施“互联网+明厨亮灶”餐饮服务单位已达19户，预计年底前将达到500户左右。
三是念好“紧箍咒”全程监管无缝隙。通过实时远程监控、监控回放、问题追溯、问题记录、远程调度指挥、问题整改、整改远程核实，切实做到监管覆盖无盲区、逆向回放无遗漏、全程监管无缝隙。执法人员通过观看监控录像发现餐饮服务单位环境不整洁、操作不规范、不按要求穿戴工作服帽等问题时，及时进行提醒并要求立即整改，目前已发现并整改问题23条，监管作用凸显，监管效能明显提升。同时执法人员通过发放宣传手册、利用微信工作群、微信公众号等多种方式，向社会公开宣传智慧监管工作，群众一旦发现问题可拨打12345向市场监督管理局反映，主动接受社会监督。
金台区将大力推进市场监管大数据建设，在“互联网＋明厨亮灶”的基础上，进一步拓展智慧监管的应用范围和领域，实现基层市场监管科学化、数字化、精确化、高效化，为区域市场主体发展壮大保驾护航。
