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“隐藏款”土特产,距离“爆款”有多远?

(来源:网站编辑 2024-02-05 00:38)
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近日,文旅行业的火爆带动了各地之间的交流,互赠地区特产引发了广泛关注,网上也掀起了一场“农业大摸底”行动。

从最早出圈的黑龙江蔓越莓,到四川鱼子酱,再到山西大闸蟹……这些新土特产颠覆了人们的传统印象,让不少网友惊呼“身在家乡为异客”,家里居然有这么多“隐藏款”土特产!

具体到陕西,榆林养起了稻田蟹及南美白对虾,宝鸡的大闸蟹鲜香可口,商洛的三文鱼、安康的澳洲龙虾让人不出省就能实现“海鲜自由”,渭南的车厘子、汉中的蓝莓颜值与品质并存……陕西网友在摸底后也惊喜连连。不断上新的土特产名单,丰富了三秦儿女的餐桌,也让乡党们过上了高品质的生活。

“农业大摸底”,越摸越惊喜。“隐藏款”土特产,是我国农业进步、乡村振兴的生动写照。随着农业科技的日新月异,原本受到区域、气候限制的特色品种,如今走出了传统主产区,在各地“安家落户”。于是,西北地区养起了三文鱼,广西蜜柚能“挂霜”,藏红花“开到”崇明岛……“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的地域限制被打破,农业产业版图正在日益丰富和壮大。

我国的消费市场足够庞大,消费升级的动能也很强劲,完全能够“接得住”不断扩容的新土特产。但苦于信息不对称,优质农产品从田间到餐桌依然“路漫漫其修远”。“农业大摸底”给了优质农产品一次绝佳的亮相机会,也反映了当下消费市场和认知格局的变化,让人们看到了内需市场的巨大潜力。

因此,比起摸底带来的惊喜,我们或许更应该深思:“隐藏款”土特产,距离“爆款”还有多远?

让“隐藏款”成为“爆款”,要讲好文化故事,做大做强区域品牌。

由于产品结构单一、附加值低、不注重差异化营销等原因,不少土特产因缺少知名度而无法发挥其潜力。其实,土特产不仅具有经济价值,还蕴含文化价值,与地区形象、文旅发展紧密相关。生于青山绿水,长于乡土中国,每一个“无名英雄”的背后,都有一段感人至深的奋斗故事,都载满了父老乡亲的辛劳和汗水,地方上要深度挖掘,精准营销,擦亮金字招牌,让土特产“有温度、有故事、有文化”。

让“隐藏款”成为“爆款”,要转变传播方式,与年轻人一起“搞事情”。

在自媒体时代,流量为王,谁精准把握了消费者的喜好,谁就能赢得先机。复盘这次“农业大摸底”,是年轻消费者从自身消费理念出发将关注度拉满,才把各地的“隐藏款”农产品推上了风口。近日,不少网友自动化身为家乡代言人,在社交媒体上热情介绍家乡特产。每一份自发的热情和努力背后,都是对家乡发展的殷殷期待和满满祝愿。这些沉甸甸的信心和力量值得好好珍视和呵护。

让“隐藏款”成为“爆款”,还要发展电子商务、订单农业,打造从田间到餐桌的“丝滑”产业链。

目前,我国很多农产品之所以“隐姓埋名”,在于流通路线不透明,产地不可溯源,既无法体现农产品的优良品质,让消费者购买时不放心,也不利于品牌塑造。有网友感叹,自己曾经推崇进口食品,如今却发现,国产食品品质完全不输进口食品品质,甚至更胜一筹。如果能畅通信息,让土特产“有名有姓”,和消费者“面对面”,就有可能把优质变成优价、名牌。

总之,酒香也怕巷子深。“农业大摸底”给各地带来了巨大的流量,也给相关产业引来了“泼天的富贵”。我们期待,新年伊始的这波红利,能为地方深入发掘独特资源、精准发展特色产业带来思考和启示,也期待更多“隐藏款”土特产“大鹏一日同风起”,快速“出圈”成为“爆款”。

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