羊杂割，太原旅游攻略 －马蜂窝

羊杂割 马蜂窝攻略组
查看地图 羊杂割又称“羊杂碎”，始于元朝，如今有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。太原的羊杂割料全，佐之以葱、姜、香菜等，吃时再淋上陈醋。走在山西的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。其中郝刚刚羊杂割，是太原经营羊杂的老店，人气一直很旺。