女娲创造万物的次序是
“一鸡二狗、三猪四羊、
五牛六马、七人八谷”
所以初七就是“人日”
即人类的生日
“人日”要尊敬每一个人
连官府也不能在这一天处决罪犯
家长也不能在这一天教训孩子
福
唐朝高适的《人日寄杜二拾遗》中有“今年人日空相忆，明年人日知何处”，证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。
习俗
大年初七
人日这一天
人最重要
人日这一天的习俗
也都是遵循以人为本、
关心人、爱护人、尊重人的原则
至今仍有很多习俗在流传
中国文化博大精深
流传千年不断是有原因的
好的习俗要传承
正月初是七人日
【尊重人】
这个大道理不能忘
人旺财旺
日子才会旺上加旺
人日都有哪些尊重人的习俗
来看看吧
01
不出门
之所以有不出门这个习俗
是因为大部分情况下都是初八开工
（今年是初九开工哦~）
正月初七是假期最后一天
这一天是春节在家团圆很关键的一日
条件允许的情况下
这一天尽量不远门
好好陪伴家人
因为再次这么多人团圆
就要等到下一个春节了
02
戴人胜
李商隐说：
“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”
诗中提到的胜，也就是人胜
就是现在的头饰
正月初七人们要戴上头饰、
把自己打扮的漂漂亮亮的
高高兴兴的出门游玩、登高采青
期盼自己一年顺顺利利、幸福安康
03
不吵架
正月初七是人日
这一天人是最重要的
一切都要以人为本
古代就连官府也不会在这天审理责罚犯人
因此这一天最忌讳吵架、
骂人、教训孩子
不仅正月初七，其实整个正月里都很忌讳
老人说会正月吵架会一年吵到头
04
登高
有一段春节习俗歌：
“初一人拜神，初二人拜人，
初三穷鬼日，初四人乞米，
初五初六正是年，初七寻春去……”
其中的“初七寻春去”
说的就是登高踏青
人日登高与重阳节登高是不同的
后者是消极避祸
人日登高是积极祈福
为一年取得好彩头，赢得好兆头
祝新一年步步高升！
05
吃长面
面条又细又长，从古至今
都被人们当做长寿的象征
正月初七人日，是人类的生日
吃长面更是必不可少的一种习俗
寓意能够健康长寿
此外，长面也叫拉魂面
长假8天吃喝玩乐睡
很多人的心都玩野了
假期结束了，心还没收回来
吃碗长面拉拉魂收收心
就要回去安心上班了
06
吃七宝羹
七宝羹顾名思义，就是用
七种蔬菜熬一个大杂烩汤
这七种食材每个地方都不一样
但一般是选择寓意美好的7种菜
比如：葱寓意聪明伶俐，蒜寓意精于算计
韭菜寓意长长久久
生菜、白菜、荠菜、芹菜等寓意财富等
正月初七吃七宝羹
借7种菜的吉祥寓意
希望新的一年能够丰衣足食、衣食无忧
07
送火神
北方地区正月初七有送火神的习俗
人们将农作物的秸秆
做成火把，在家门前点燃
再送到三里以外，代表把灾难送走
祈求家人四季平安
习俗是快乐有趣的
但一定别忘了防火哦
送火神，祝愿新的一年：
家人健康平安、远离灾祸！
大年初七
春节假期即将“余额”不足
很多小伙伴
离家时总是不舍
东台的亲情、东台的味道
总想一起带走
带不走东台
请带上东台特产
小东特别整理了一些
供大家选择
龙虎斗
东台龙虎斗最大的特点就是亦咸亦甜，而芝麻更是让您唇齿留香。作为传统小吃，已经无从考究东台龙虎斗的历史。但是在人们物质还不丰富的80、90年代以及之前，每天能吃上一个龙虎斗，那是多么幸福的一件事啊。时代在变，但东台龙虎斗的口味和用料基本不变，咬一口，又酥又香。现在，东台人吃龙虎斗大多是为了找回小时候的味道。
许河猪头肉
许河猪头肉松软香浓，入口即化。去许河不吃一口猪头肉，等于没有去许河。有人介绍，许河猪头肉这么好吃，关键在于一锅老卤汤，熬了60年！但就近一看，全无想象中的古朴玄奥秘制场景。从收货分割清洗的操作间，到清水流淌的浸泡间，到肉香扑鼻的卤煮室，每一间、每一室，都是窗明几净，完全是一副规范上档次的现代食品加工范。卷门打开，一辆小货车徐徐开进，送货员递上动物检疫合格证明。收货员自豪地说：“我们的猪头都是由中粮、雨润等大型国企集团提供的。”一袋袋猪头卸下，尽管看上去已经很干净了，但还是要再加工。每颗猪头分割成四块：上脸、下巴、猪耳朵和猪舌头，刀剪并用，一道道把鼻腔、耳鼓、猪嘴中的杂物去得干干净净。
东台陈皮酒
清嘉庆二十一年《东台县志》卷十九·物产·“酒之属”有载“枣儿红、竹叶青、玉兰、白烧、元密、陈醅瓮”，其中“陈醅瓮”即指用瓮贮藏的陈皮酒。清代中后期，陈皮酒制作技艺在东台城得以广泛流传，城内生产作坊多达二十余处，大都用自配秘方生产。其中以“张永盛”作坊规模最大，其用上代传制的陈醅瓮独特配方酿制陈皮酒（配方一直沿传至今），生产的酒质列为同行之首，其在东台城区开设“张二房糟坊”，专售用糯米、中药酿造的“陈醅瓮酒”。
陈皮酒酿造技艺，在用料、做工上都十分讲究。选用东台地区生产的优质麻筋糯米，以及本地特有的天水、河水、井水（按一定的比例兑成）为原料，加以陈皮、黄芪、党参、当归等10多种滋补药物，采用淋饭法，经过浸渍、蒸饭、淋饭落缸、拌曲搭窝等14道工序酿制而成。制酒过程中，根据不同的气候条件，要求操作者作出及时的判断和执行相应的操作，如糖化、加粮酒、发酵、开耙几道工序的时长，都由有生产经验工作人员来决定；加药浸泡则是陈皮酒制作的关键，在压榨、杀菌后，加入由秘方管理者事先按一定比例配置好的中药袋，封缸贮存，陈酿一年即为成品。
东台西瓜
东台西瓜在品种迭代方面下足功夫，与南农大、南林大、省农科院等十多家科研院校建立常态化合作，拥有省级吴明珠院士工作站，联手推进东台西瓜品种选育，从传统的8424、农友小兰到新生宠儿黑津王炸、全美4k，再到后起之秀三彩、三笑，满足了不同消费者的需求。
西瓜果型端正、大小适中，果皮表面光滑，色泽鲜亮，条纹清晰，瓜肉甘甜、皮薄籽少、多汁爽口，享有“吃东台西瓜，享人间口福”的美誉，是江苏省著名商标，被农业部认定为首个全国瓜类作物“中国名牌农产品”。
镁、钾等多种微量元素，深受消费者的青睐。
东台发绣
东台发绣，起源于唐朝，距今1300多年历史，开始是表达虔诚尊佛，元明时期题材逐渐广泛。原称墨绣，以发作线，以针为笔绣成的工艺美术品，具有用料奇特、耐腐防蛀、质感强烈、永不褪色的特点，被誉为"天下一绝"。
东台市是中国发绣之乡，其发绣艺术堪称天下一绝，先后绣制出的一大批发绣长卷被世界各级博物馆珍藏。2009年6月，东台发绣入选江苏省第一批非物质文化遗产代表性项目名录，同年，国家质检总局公布东台发绣为“地理标志保护产品”。2021年，东台发绣入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
巴斗黄泥螺
东台拥有85公里的海岸线，滩涂面积156万亩，有独特的黄海资源和沙洲潮间带湿地，海滩黄泥螺资源丰富。东台制作和食用黄泥螺自古有之，明代《食物本草》就记载了黄泥螺的腌、藏、糟、浸等技艺。
距东台弶港镇30多公里的巴斗村因盛产优质黄泥螺和独特的泥螺加工技艺而闻名遐迩。选用沿海滩涂的优质黄泥螺，体大壳薄，腹足肥厚，体内经过吐沙，足红肉黄，成品优质，以酒渍食，味道鲜美，清香脆嫩，咸中藏鲜，风味独特，可久藏，是佐餐的佳肴，有补肝肾、润沛、明目、开胃生津之功效。
富安酥儿饼
在东台市富安镇上，有一种传统茶点——富安酥儿饼，享誉大江南北。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲。
酥儿饼是古镇富安的特产。据说明代始有，扬名却在清乾隆年间。相传乾隆十六年正月，乾隆皇帝南巡江浙，第一站便是江宁。其时沿海一带盐业兴盛，朝廷在泰州设场公署派官员驻守称盐仓监。那日盐仓监正在家中愁思，不知拿什么觐见皇上。忽然娇儿哭哭啼啼向爹爹述说：他的小圆饼不见了。盐仓监遂传手下小吏，问可否再送他几只？不大一会儿工夫，小吏提一扎圆饼进来，说这是他家乡富安的特产。盐仓监拈一只入口，顿时奇香满口，酥松鲜脆，再尝一只，竟是外老内嫩，油而不腻。不禁抚掌叫绝，心中豁然开朗。第二天，盐仓监匆匆赶到江宁，小心翼翼呈上自己的礼物，请皇上品尝。乾隆尝后赞不绝口，问叫什么饼？盐仓监灵机一动：此饼名为千层酥。从此江宁府进献皇宫的美食单里又多了一味千层酥。
后港茶干
香茗就香干，赛过活神仙。"香干"说的便是后港茶干，又名"王宜茶干""王氏茶干"，王宜便是其创始人。后港茶干袖珍小巧，色呈酱黄，似蒙一层薄薄的釉质。拈一片在手，异香扑鼻；入口韧，回味香，每一口都是时间的味道。
能代表东台的特产
还有很多、很多、很多......
小东在这里只列举了一部分
就让这些东台优质特产
装满您返程的行李箱
开启一段新的旅途
想家了
再回来看一看
家乡的大门永远为大家敞开~
原标题：《该返程了，这些东台特产带了吗？》
