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朱家角,出发去上海第1古镇玩1天

(来源:网站编辑 2024-04-06 08:11)
文章正文

原创 薄荷绿豆 魔都吃货小分队

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朱家角——上海最大的古镇

这里是“上海威尼斯”“沪郊好莱坞”

青砖黛瓦、茶坊酒肆

地铁直达、车程1.5h

马上清明小长假

不出上海,找个地方清静一下

角裡朱阿婆小吃館

这家小吃馆开了48年,传了2代人,藏着上海的肉烧卖No.1。清早接待四周居民,午后便有源源不断的旅客光顾小店,是许多游客的“一日游必去小店”。每一笼现包现蒸、豆腐脑也是纯手工制作,从头天晚上便开始了浸、打、烧、点的工序。店里还有1只会讲话的小鸟“拜拜、亲一个、好吃...”。

1/鲜肉笋丁烧卖

上海排第1的肉烧卖,皮薄馅大,冬笋的鲜甜和肉香交错。一包里一点鲜汤,嚼得出的鲜笋丁,蘸一点醋,很适合春风正盛的三四月。阿姨说“春笋有一点苦,下个月可能就换茭白了。”

2/咸甜豆花

豆花就是吃一个鲜嫩,冬天吃热的,夏天吃凉的!这家的豆花也榜上有名,咸的上海第3,甜的上海第2。白嫩的底子上淋一勺卤汁、撒上紫菜、榨菜、虾米。kuai上一勺,温润细腻,“真香。”

「角裡朱阿婆小吃館」

⏰: 07:00-19:30

:东井街127号

:13621821537

涵大隆酱园

“糟鱼要吃七宝的,鸡爪要吃川沙的,朱家角的酱菜崇明的糕。”涵大隆酱园已经是百年酱园,琳琅满目的商品陈设像极了小时候的粮油店。小萝卜头、姜片、蜜汁酱瓜、大头菜...样样都是饭桌上的灵魂伴侣,阿姨也热情,招呼着先尝再买~

1/玫瑰腐乳

店里最经典还是一瓶玫瑰腐乳,在万国博览会上拿过金奖。和外面买的腐乳确实不一样,空口吃也不会很咸,回味真有一丝玫瑰的清香。外面一层咸咸甜甜的腐衣最是抢手,内里细腻。夹一块放进白粥化开,老灵额!

「涵大隆醬園」

⏰: 08:00-18:00

:北大街287号

:021-59241386

银杏树阿婆粽

肉粽、扎肉、扎蹄...在朱家角小吃界算是占了小半个江山,三五步就有1家,几乎每1家都上过电视。听说这家银杏树是最早的一家,上过进博会、上过央视、电视台采访多的数不过来。在粽子界的名气,不亚于五芳斋、王家沙这样的传统老字号。

1/五花大肉粽

三精三肥的五花肉、饱满流沙的咸蛋黄、粒粒分明的赤酱色糯米,拿在手里沉甸甸的。糯米韧而不粘,肥肉的油脂已经渗入了糯米里,嚼着油香油香的,瘦肉卤得入味儿,虽然有一点柴,但胜在风味十足。

「银杏树阿婆粽」

⏰: 08:00-19:00

:北大街262号

:13761930383

德发面馆

这家本地人在自家房子里开的面馆,是青浦区面馆好评榜的No.6,前5家都是连锁。一道上海排名第9的鳝丝面,就是此行的目标。窄窄的门脸很容易错过,内里却是别有洞天,传统的苏式装修,充满古香古色的气息。出品也是精工细作,自家房子,自己掌勺,忙忙络络很是快活。

1/鳝丝面

一道鳝丝面,小荤小炒的鳝丝配上清炒鲜绿的青菜,像阴阳的两极一样,恰好地勾勒出这碗面的滋味儿。自制的鸡蛋面软硬适中,浓油赤酱的本帮甜味儿裹着面条,带着小青菜的清爽吞入口中,鲜的嘞!

「德发面馆」

⏰: 08:30-20:00

:北大街209号

:13901675325

吴字坊臭豆腐

春游的途中少不了街头小吃的增色,放生桥旁边的这家臭豆腐就是朱家角“臭”名远扬的小店,开了十几年,外国的朋友捏紧鼻子也要尝一尝。现炸现吃,是当地人心里的白月光,也是很多旅客吃过一次就念念不忘的小店。

1/臭豆腐

外脆里嫩,一咬还有汁水溢出,边缘油滋滋的部分嚼起来咔嚓咔嚓。淋上店里自制的甜酱和咸辣酱,甜辣在嘴里对冲,一口一个几分钟就干掉了。

「吴字坊臭豆腐」

⏰: 暂无

:西井街16号

:暂无

一芽一葉

这家闹中取静的中式茶馆,就坐落在人来人往的放生桥旁不远处。却是在景区里为数不多,可以避开来往人流,小坐歇息一下的好地方。招牌的把把壶牛乳茶、全套的围炉煮茶,是许多汉服小姐姐的出片神器。

1/青提茉莉

一杯冰饮足够消解逛悠了大半天的困倦,脆甜的青提活泼跳脱,茉莉花茶的芬芳四溢。饱满的花果香气,像在嘴里投了一颗果味炸弹。

「一芽一葉」

⏰: 10:00-22:00

:新风路258弄1号1-3(04)室

:18917071615

一尺花园

在上海有26家门店的一尺花园,每一家都独具特色。这家一尺花园一改古宅风,走起了工业遗存路线。曾是青浦的第二碾米厂,外观依稀可见当年的痕迹,内部已别有洞天。1楼是艺术展区、2楼绿植环绕、3楼的落地窗可一览朱家角古镇的全貌,4楼的露台更是风光无限,美景尽收眼底。

1/抹茶拿铁

都说夜晚的朱家角更迷人,一尺花园的露台便是最好的观景台。古镇、桥栋的灯光亮起,倒影在水面上。远处是灯火阑珊的热闹景象,坐在露台上吹着小风,远远眺望,便是另一番趣味。

「一尺花园」

⏰: 10:00-21:00

:课植园路339弄9号楼1层

:19370650512

大清邮局

唯一大清邮局旧址

可以在门口的百年邮筒,给朋友寄一封信

圆津禅院

又名“娘娘庙”

明清时的文人聚会之所

放生桥

上海现存最大最长的五孔石拱桥

宝总玲子开股东大会走过的桥

北大街

“沪上第1明清街”

“长街三里,店铺千家”

朱家角古镇

-地址-

上海市青浦区课植园路555号

原标题:《朱家角,出发去上海第1古镇玩1天》

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