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秤是中华民族古老智慧和古代科技的活态见证物。杆秤，作为衡器，在我国拥有十分重要的度量衡价值和意义。最初的木杆秤由北斗七星和南斗六星组成13颗星花在杆秤上刻制，定制13两一斤，后总有商家缺斤少两，杆秤又在13星上添加“福禄寿”3颗星，定16两一斤，意在用道德约束商家，即商家缺一两少福，缺二两少禄，缺三两则少寿。直到上世纪20年代实行度量衡单位改革，秤制统一改为10两一斤。杆秤量的是斤两，称的是良心。
“匠”与“艺”
陕西省西安市?邑区秦镇杨氏木杆秤于2011年6月入选陕西省第三批非物质文化遗产代表作名录。自上世纪20年代杨逢吉开铺制秤以来，杨氏木杆秤以其精准度高、灵敏性好、选材考究逐渐出名。作为杨氏木杆秤的第三代传人，杨卫斌从1992年开始跟随父亲制作手工木杆秤，迄今已有25年。
秦镇杨氏木杆秤
杨卫斌介绍，制做杆秤是一门精细的手艺活儿，道道工序容不得半点马虎，每一个看似不足挂齿的细小工序都决定了秤的品质，考验着秤匠的“真功夫”。如若稍有不慎，秤就会有偏差，不仅耽误商人的生意，更会砸了秤家的招牌。
晾木料、刨秤杆、定“叨口”、安“叨子”、包铜皮、定盘星、钉星花、打磨清洗、秤杆染色等等。一把轻巧的250克小秤，秤匠需要做一整天。做杆秤过程，钉星花最为费时，一杆秤上有多少个星花，便需多少个星眼。在钉星花之前，秤匠会用一把极为精致的戳子在秤杆做好的记号上打眼，这道工序需要秤匠小心翼翼，稍不注意就会将星眼打歪，秤就报废了。打眼结束后，秤匠将一段细铜丝插入眼中，割断、锉平，便形成了一个个星花。星花图案也成了每位秤匠辨认自己产品的标识。每杆秤上各式各样的星花，往往是秤匠们的“得意之作”。
杨氏木杆秤
“传”与“承”
杨秤匠心中有杆秤，一头是秤星，一头是良心。杨卫斌说：“我在学做秤的时候父亲就告诉我，做秤做的是良心活儿，从我们手里做出来的秤必须一点不能差、差一点也不行。”
25年前杨卫斌父亲给他传授这门手艺时，木杆秤的市场还很火，最多时一天能卖出10多把秤。后来随着电子秤的兴起，木杆秤逐渐退出了人们的视野，日渐萧条的生意让秤匠们的生计举步维艰，许多人萌生退意、改作他行。即便是这样，对于做秤这件事杨卫斌还是十分严谨。
2016年，杨卫斌前往清华大学“非遗”保护创新基地参加了为期20天的“非遗”课程学习。他说：“我在清华参加交流活动，跟很多的‘非遗’传承人、热爱者们一起交流、学习，收获颇丰。现在秤盘、秤杆上加的一些装饰都是那时获得的启发、灵感、后来自己创新的。”
杨卫斌设计的传家三宝收藏盒
现在，杨卫斌开始制作杆秤的收藏品、工艺品、礼品，非常受欢迎。杨卫斌从以前口口相传的木杆秤实用性制作技艺，向工艺品、收藏品的艺术性靠拢、提升，他自制的小木杆秤收藏礼盒、传家三宝收藏盒（木尺、木杆秤、米斗）让人过目不忘，极具艺术价值。杨卫斌对木杆秤不拘泥于简单的“传”，更着眼于创新的“承”，把杆秤这个“非遗”的价值发扬光大，沿袭形式应时变化，唯独匠心不变。
“精”与“神”
德国社会学家马克斯·韦伯说过：“当追求财富与道德自律同步发展时，才能达到现代企业家的最高境界。”
今天的杆秤，少了作为衡器的实用功能，却多了收藏、欣赏的价值，其内涵日渐丰富。秤匠们把精益求精、追求完美的“精”与“神”注入了手工技艺之中。
随着电子台秤日益普及，手工木杆秤天地日渐萎缩。但是制作木杆秤的匠心、精神却是我们这个时代不可或缺的，小小一把秤，独具匠人心。技艺靠的不仅仅是一丝不苟、精益求精的制作手法，更是匠人坚守技艺、传家传世传精神的“秤心”。一颗颗独具匠心的“秤星”“星花”既体现手工制作的精致，更体现了对“非遗”传承极致的追求。杨氏木杆秤传承人杨卫斌在传承祖辈手艺的同时，用“走出去”汲取更多的“新鲜血液”，让非物质文化遗产有了时代印记。
古有庖丁解牛，今有匠心独运。古风沿袭也罢，创新发扬也好，无一不体现了时代背景下的“工匠精神”，这无疑是当下弥足珍贵、最该弘扬的。
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