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江苏泰州十大特色产品盘点 到泰州必买的10种土特产清单→MAIGOO生活榜

(来源:网站编辑 2024-06-27 02:44)
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香气幽雅/酒体醇厚江苏茅台

梅兰春酒原名泰州酒,为了纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年而更名,是泰州名酒。梅兰春酒选用优质高粱、小麦为主要原料,采取高温制曲、高温蒸馏工艺,经过长期贮存,精心勾兑而成,酿造工艺与茅台酒类似,色泽上、口感上都有一定相似之处,所以被许多业内人士称为“江苏茅台”。不过泰州的梅兰春酒是“有酱头无酱尾”,且醇香宜人,似有一股“芝麻炒过了,快要糊”的香味,色泽微黄,清彻透明,酒体醇厚。泰州特产酒还有金波酒、陈德兴枯陈药酒、兴化米甜酒、难得米酒。 【 详细>>】

2、兴化大闸蟹

膏丰黄润/肉嫩鲜甜

兴化大闸蟹是泰州十大名特产之一,主产自泰州兴化市。兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号,内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件,所产的大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,深受海内外消费者的青睐。买 购网小编了解到,由兴化大闸蟹经过严密的21道工序精制而成的中庄醉蟹,肉质细嫩,色清如玉,口味鲜美诱人,是不少游客必买的土特产。 【 详细>>】

3、黄桥烧饼

入口酥松/不油不腻

黄桥烧饼因来自江苏省泰州市泰兴市黄桥镇而得名,是很受欢迎的泰州伴手礼。黄桥烧饼有咸甜两种口味,甜味比较普通,咸味是用油酥和面,馅是用火腿或猪油等做成,外形饱满美观,色泽金黄如蟹壳,口感风味独特,具有“香脆两面黄,外撒芝麻内擦酥”的特色,入口酥松,不焦不糊、不油不腻,形色香味俱佳,堪称烧饼界中的极品,一等一的江南名点。泰州可携带的特产小吃还有姜堰酥饼、兴化金刚脐、季市大炉饼、涨烧饼、复烧饼、蒋垛脆饼、靖江肉脯、黄桥肉渣、桂香糖、丝光薄荷糖、佛手姜等。 【 详细>>】

4、靖江竹编

品种多样/美观实用

泰兴有什么值得买的特产?靖江竹编是泰兴的特色手工艺品,富有本地特色,很有纪念意义。靖江竹编以淡竹为生产原料,淡竹节疤稀且平滑,加工成篾丝、篾片之后弹性、柔韧性均好,很适宜用以进行工艺编织,运用各种编织技法,将篾丝、篾片加工编织成为一件一件的日常用品和工艺品。靖江市的竹编产品,经过多年来的实践、摸索,设计生产出了具有较高观赏性和实用性的荷叶竹篮、孔雀花瓶、花盆架、水果盆等,特别是一些动物造型的竹编产品,受到游客的广泛欢迎。 【 详细>>】

5、泰州三麻

麻油/麻糕/麻饼

泰州三麻指的是麻油、麻糕、麻饼,是江苏泰州最具代表性的传统名产。泰州小磨麻油,不仅质纯、香浓、味醇,而且对延缓皮肤衰老和烫烧伤后的皮肤再生有特效;泰州的麻糕品种众多,以嵌桃麻糕最为出名,色泽金黄,内嵌桃仁呈蝴蝶状,吃到口中芝麻香味纯正,入口脆酥易化;麻饼兼甜、咸两味,黑白芝麻分别蘸满两面,又名双色麻饼,色泽金黄,质地酥脆。泰州三麻都是日常食品,价格也不贵,但真材实料、质量上乘,一直是泰州人的送礼佳品,也是不少游客去泰州会买的特产。 【 详细>>】

6、溱湖八鲜

簖蟹/甲鱼/银鱼/青虾/水禽/螺贝/四喜/水蔬

溱湖八鲜是十大泰州名特产之一,来古镇溱潼,尝溱湖八鲜,品溱湖水啤酒,使人流连忘返,加工制成的冰鲜产品深受游客青睐。溱湖水域宽阔,水质清淳,水草丰茂,所繁育生长的水生动植物肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,溱湖簖蟹青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品;溱湖甲鱼具有大、厚、团、黑四大特点,滋补养生;溱湖银鱼无鳞无骨,口感独特;溱湖青虾壳坚色青,体肥肉厚;溱湖水禽既有野生风味,又有较高的营养价值;溱湖螺贝壳薄肉嫩,味道鲜美;溱湖四喜有青、鲌、草、鲫“大四喜”和昂、旁、罗、鲹“小四喜”之分;溱湖水蔬为无公害绿色食...品,一年四季,源源不断。 【 详细>>】

7、泰兴白果

果仁饱满/药食俱佳 国家地理标志保护产品

泰兴白果是江苏省泰兴市的特产,营养丰富,药食俱佳,老少皆宜,特别适合作为特产赠送亲友。泰兴市是名闻遐迩的“银杏之乡”,古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠,享有华夏“银杏第一市”美誉,盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”。MA Igoo网小编了解到,泰兴白果是上等食疗干果,吃法多样,既可以直接食用,也可以采用炒、蒸、煨、炖、烧、炸等多种烹饪方法制成多种美味佳肴,既饱口福,又能延年益寿。 【 详细>>】

8、靖江香沙芋

沙糯适中/香味独特

香沙芋是江苏泰兴靖江市的优良地方品种,口感细腻,有一股独特香味,素有“芋粟”之美称,深受广大消费者亲睐。靖江种植香沙芋的历史悠久,种植经验丰富,且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强,极少用药防治,所产的香沙芋具有味道香、口感好、沙糯适中的特色,既可以当粮食,又可做蔬菜,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可,还可以加工成芋头干、芋头粉、速冻芋仔等,营养丰富,是老幼皆宜的滋补品。泰兴的特产蔬菜还有兴化香葱、泰兴香荷芋、兴化龙香芋、桥头香菇,其加工品也很受游客的欢迎。 【 详细>>】

9、泰兴雪梨

肉质细脆/汁多味甜

泰兴雪梨是苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称,是泰州十大地方特产之一。泰兴市属北亚热带湿润季风区,水资源丰富,土壤肥沃且昼夜温差大,利于雪梨的糖分积累,所产的雪梨果皮薄,果面光滑,果心小,果肉洁白如雪,肉质细脆,汁液多,风味甜,轻轻一咬,甘甜的汁液瞬间盈满口腔。泰兴雪梨属于早熟梨品种,每年7月初就可以品尝美味鲜果,还可以选购雪梨干、雪梨膏、雪梨茶、雪梨果脯等加工品,更方便携带。M aigoo网小编了解到,泰州的特产水果还有周庄甜瓜、临城草莓、一禾西瓜等。 【 详细>>】

10、兴化大米

柔软细润/浓香持久 国家地理标志保护产品

兴化大米产自全国著名的粮食大市兴化市,兼有南北大米的优势,是泰州名优特产。稻米品质不仅取决于水稻遗传特性,还与生态环境条件具有密切的关系,兴化独特的区域地理环境造就了兴化大米优异的品质,具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点,在本地品尝了美味大米后,如果喜欢的话可以直接买了寄回家,非常方便。除了兴化大米,泰州市所产的河横大米、姜堰大米、泰兴元麦、泰兴荞麦、兴化红皮小麦也非常不错。 【 详细>>】

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