云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，云梦鱼面营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为长寿面。云梦鱼面之所以味道特别鲜美，离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。由于盛产各种鱼鲜，故以所产鱼面最为出名。云梦民间流传歌谣有：“要得鱼面美，桂花潭取水，凤凰台上晒，鱼在白鹤咀。”说的是城郊有一“桂花潭”，清澈见底，潭水甘美；“凤凰台”距桂花潭不远，地势高阔，日照持久。城西府河中“白鹤分流”处，所产鳊、白、鲤、鲫，鱼肥味美，是水产中之上乘。查看详细
产地：湖北省孝感市云梦县
2 孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。1958年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。孝感米酒具有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。查看详细
3 孝感麻糖
孝感麻糖是湖北省孝感市著名的传统小吃之一，是以精制糯米、优质芝麻、绵白糖、麦芽糖等为主要原料，配以桂花、花生、杏仁，桔饼等，经过12道工艺流程，32个环节而制成。孝感麻糖历史悠久，曾经为宫廷贡品，外形犹如梳子，其风味独特，麻香酥脆，味美可口，营养丰富，深受人们的喜欢。查看详细
4 安陆银杏
安陆银杏是湖北省安陆市的特产，银杏，又名白果、公孙树、鸭脚、蒲扇，为落叶乔木，4月开花，10月成熟。安陆是银杏的故乡，其境内的王义贞镇拥有全国两大自然状态的古银杏群落之一。近年来，该市致力于发展银杏产业和银杏旅游，银杏处于旺盛发展期。安陆银杏的品种包括梅核、马铃、圆子、佛指等20多个，2014年07月09日，原国家质检总局批准对“安陆银杏”实施地理标志产品保护。查看详细
5 大悟绿茶
大悟绿茶生长在中国湖北省孝感市大悟县。以生长在大悟县境内特殊气候条件下茶树[Camellia sinensis (L)Kuntze]新梢的芽叶，经过摊青、杀青、做形、干燥、精选等工艺加工而成的保持绿茶品质特征，可供饮用的茶。大悟绿茶叶脉细，肉质厚，矿物质丰富，茶素含量高，品质上乘。大悟绿茶生长在大悟地处山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，故县内盛产绿茶。查看详细
产地：湖北省孝感市大悟县
6 太子米
太子米是湖北孝昌的特产。太子米是一种营养丰富，不可多得的优质米，它颗粒椭圆，晶莹整齐，胶质粒强，饱满沉淀，出饭率高，成饭后清湛油洁，清香扑鼻。太子米是一种营养丰富，不可多得的优质米，它颗粒椭圆，晶莹整齐，胶质粒强，饱满沉淀，出饭率高，成饭后清湛油洁，清香扑鼻。至今山石上还留有四个牛蹄印，当地百姓遂称此山为牛迹山。当然，这纯属民间传说，但是，牛迹山附近土壤成份独特，是太子米生产不可或缺的条件之一。查看详细
产地：湖北省孝感市孝昌县
7 大悟花生
大悟花生，湖北省大悟县特产，大悟花生具有粒小、籽实饱满、营养丰富，口感具有香、酥、脆、甜的突出特点。且富含有17种人体必需的氨基酸，氨基酸总量27.02%。炒制的大悟花生有一种特别的醇浓的香味，口感具有香中带甜、油而不腻、细腻无渣、松脆爽口的特独风味。大悟县地处大别山南麓，属北亚热带季风气候，冬季受西北冷气团的影响，夏季受东南、西南季风控制，形成冬冷、夏热、冬干、夏湿，雨量充沛、光照充足、四季分明、无霜期较长的气候特征。非常适宜扥生长。查看详细
产地：湖北省孝感市大悟县
8 汈汊湖莲子
汈汊湖莲子是湖北省孝感市汉川市的特产，籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备。此外，莲蕊昧甘涩，含有多种莲蕊碱及木犀草、云香苷等，可养心固肾，清热泻火等功效。刁汊湖莲子什么时候成熟上市？一般情况下在每年的6-8月成熟，在七月中旬左右就开始上市。查看详细
9 庙头黄花
庙头黄花是产于湖北省汉川市庙头镇的特产，以花形象俊雅，清香宜人，色鲜味美而闻名海内外。庙头黄花的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。但鲜花不宜多食，特别是花药，因含有多种生物碱，会引起腹泻等中毒现象。查看详细
10 云梦白花菜
云梦白花菜，湖北省孝感市云梦县特产，全国农产品地理标志。 云梦县为府河冲积平原，耕地以沙壤土或壤土为主，该土壤有机质较为丰富，保水保肥力强，土壤肥力高，土壤pH值6.5左右，属偏酸性土壤，适宜种植白花菜。云梦白花菜为白花菜科白花菜属一年生草本植物，叶三出，叶片绿色，花白色，茎秆白色或紫色，茎秆上有绒毛，根系不发达，植株散发出一股特别的清香味。白花菜不宜鲜食，腌制成熟的云梦白花菜成品呈黄褐色、质地爽脆、酸咸可口、带有独特的清香。查看详细
产地：湖北省孝感市
孝感市美食特产主题
1 孝感十大名菜 2 孝感十大小吃 3 孝感十大特产
湖北各城市特产
1 湖北十大名茶 2 湖北十大特产 3 武汉十大特产 4 宜昌十大特产 5 荆州十大特产 6 襄阳十大特产 7 咸宁十大特产 8 湖北十大香烟 9 华中十大特产 10 天门十大特产 11 潜江十大特产 12 仙桃十大特产
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