脆嫩清香/咸甜适度/酱味浓郁淮北传统美食之一 国家地理标志保护产品
淮北特产小吃可带走的有哪些？临涣酱包瓜，与培乳肉、培腐乳齐名，是安徽省淮北市濉溪县临涣镇传统美食，有百余年历史。临涣酱包瓜选用优良的包瓜精制而成，制作时将鲜瓜上面挖一块圆形瓜肉作盖，将瓜膛内挖净，用盐腌制成皮料。酱培成熟的瓜壳内装入酱黄瓜、酱花生仁、酱生姜、石花菜、咸豆角、酱杏仁、酱苔、莴苣、陈皮等馅料，盖上圆形瓜盖，捆扎为原鲜瓜形状即成。其成品色泽光亮，食之脆嫩清香，入口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，南北皆宜。 【 详细>>】
2、淮北烫面
圆柱/扁条形状面条熟面可直接热吃
淮北什么特产最出名？烫面，淮北最具地方文化特色的美食，遍布淮北大街小巷。淮北烫面为圆柱形状或扁条形状面条，主要以小麦面粉、玉米等粗杂粮为原料加工而成。淮北烫面是熟面，可直接下锅热吃，其吃法是将调料、盐、酱，烧上热汤，再加葱或蒜苗或香菜、甜榨菜、辣椒油和醋、味精等等搅拌均匀即可。最好配上辣椒油、香油等，味道更好。此外，淮北面皮、双堆面鱼、王憨子油茶、淮北羊肉汤等都是比较有名的淮北特产美食，到了淮北游玩，不可错过哦！ 【 详细>>】
3、临涣烧饼
香/脆/酥临涣马蹄烧饼淮北油酥烧饼
临涣烧饼是淮北特产零食方便携带的一种，选用面粉、葱花、芝麻、生猪油为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，香味俱全，吃起来美味无比。临涣烧饼种类很多，有以脆香见长的油酥烧饼，有以柔润见长的马蹄烧饼，有以叠层见长的千层烧饼，有以块大见长的薄层烧饼等，其中，临涣营家马蹄烧饼堪称“临涣一绝”。临涣烧饼需要先和面、醒面、掂面，做成面团，拉成约三寸宽的面皮，再抹上些特制的馅料，叠成多层的烧饼坯，然后放在炉子里烤成油亮的金黄色即可。临涣烧饼要趁热吃，味道独特，又香又脆又酥，很受广大食客青睐。 【 详细>>】
4、塔山石榴
果汁多/甜味浓/品质好 国家地理标志保护产品
淮北特产有哪些可送人？塔山石榴，色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。MA igoo小编了解到，塔山石榴特点鲜明，主要是青皮软籽为主，果皮青黄色，阳面红色或淡红色，皮薄；籽粒马齿状，籽粒大，红白色，核小而软；果汁多，甜味浓，品质上等。此外，塔山石榴的软籽1号、软籽2号、软籽3号、青皮甜、塔仙红、大红软等品种的石榴也非常不错。 【 详细>>】
5、黄里笆斗杏
个头大/肉质厚/酸甜适口
黄里笆斗杏是淮北土特产之一，该品种是由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成，因其形状似笆斗而得名。特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口，果香宜人，食而不厌，是健胃养身之佳品；杏仁更有止咳定喘、润肠通便的功效。民间用杏仁、绿豆粳米磨成浆，加白糖煮熟饮，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰“杏仁茶”。除了笆斗杏，黄里还有水白杏、面杏、关公脸等，都是比较受欢迎的杏子。 【 详细>>】
6、口子窖
兼香型白酒纯粮固态发酵美酒 国家地理标志保护产品
口子窖酒是淮北高档土特产之一，窖酿造日久，酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料，通过独特的传统生产工艺，形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质。其中兼香型口子窖香谱壮阔，香氛彻肤，饮之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛则余韵悠长，清气萦绕直到次日不绝，适应现代人科学饮食的需要。 【 详细>>】
7、留香阁毛笔
属宣笔选料精良/制作精细/刚柔适度
淮北特产礼盒有哪些可送人？留香阁毛笔就是不错的选择之一。留香阁在发掘传统制笔工艺的基础上，既保持宣笔的特点，叉博取众长，吸收湖笔取锋的长处，独创了自己的风格生产出一批独具特色的高档精品。留香阁毛笔属宣笔，选用上好的细竹、青竹还有稀有木材做成笔身，制作精细，刚柔适度，细长光滑，或深色糙面，不仅保持了毛笔特有的尖、圆、齐、健、刚柔兼得、毛纯耐用的优点，而且锋长、锋清。 【 详细>>】
8、临涣棒棒茶
入口绵甜/回味无穷/开胃/助消化
临涣棒棒茶是安徽省淮北市濉溪县的地方特色茶，据说常饮这种茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。临涣棒棒茶的另一个特点是多饮不撑腹，无论喝多少，都不会有撑胀的感觉；饭前饮之能增进食欲，饭后饮之能帮助消化，闲暇饮之可舒神清心，劳累后饮之能解疲提神。买购 网小编了解到，临涣当地不产茶，但安徽却盛产茶叶，在临涣南面不足两百里的地方，就有着一个叫做六安的地方，茶叶生产远近闻名，而临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。 【 详细>>】
9、段园葡萄
汁多核少/酸甜适中/清爽可口 国家地理标志保护产品
段园葡萄又叫大庄葡萄，是安徽省淮北市杜集区的特产水果，有京亚、乍娜、巨峰、玫瑰香、美人指、黄金钟等20多个品种。买 购网小编了解到，段园葡萄产地处黄淮大平原，属典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适宜林果种植。段园葡萄的特点是穗大粒饱，果粒大小均匀，着色一致，色泽鲜艳；汁多核少，酸甜适中；清爽可口，风味淳厚，营养丰富。 【 详细>>】
10、黄营灵枣
甜/酥/脆/核小
安徽淮北有啥特产？黄营灵枣，产于淮北市烈山区宋疃镇黄营村的特色水果，清脆爽口，核小味甜。据了解，黄营村位于大桃山下，东、北两个方向靠山，山上山下曾有大量野生酸枣树生长，20世纪90年代，当地农民将本地一种灵枣与野酸枣嫁接，培育出的灵枣甜、酥、脆、核小，非常受消费者喜爱，销售范围除了本省之外，苏北、苏 南，远至温州，都有客商主动上门采购。黄营灵枣什么时间可以采摘？白露时节，正是灵枣成熟的季节。 【 详细>>】
