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丝路御果 香溢长安

(来源:网站编辑 2024-08-21 21:16)
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原标题:丝路御果 香溢长安

村民在采摘优质临潼石榴“净皮甜”。 本报记者 李妮摄

初春新叶红嫩,入夏花红似火,仲秋硕果累累,深冬铁干虬枝,四季皆美,说的正是石榴。西安人喜爱石榴,广种石榴,与石榴有着2000多年的不解情缘。

石榴通过古丝绸之路来到长安,见证了古丝绸之路文明。据西晋张华《博物志》:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”安石榴即石榴,是来自域外的一种花木果树。它汉代时传入中国,植于临潼。

石榴这位丝路“使者”,不仅见证了古代贸易往来之繁盛,更让这片烈焰红色尽染古都长安,让团结美满、开放包容、兴旺发达的美好寓意代代相传。

石榴历史多传奇

烈日烧成一树彤,万花攒动火玲珑。石榴之美,在其形。颜色如石榴花般鲜红,能够充分展现出女子婀娜身材的石榴裙魅力不减当年,便是一大例证。

公元646年,唐太宗病重,太子李治在身边守护,唐太宗的嫔妃们也在左右伺候。一天,李治在院中,恰逢武则天款款走过。

武则天身着石榴裙,展现出成熟热烈、英气十足的美。李治对武则天一见钟情。唐太宗去世后,武则天按礼制不得不出家修行。在吃斋念经、冷清孤独的日子里,武则天给已经成为唐高宗的李治写了一首诗:“看朱成碧思纷纷,憔悴支离为忆君。不信比来常下泪,开箱验取石榴裙。”

不久以后,唐高宗便让武则天蓄发,把她接回宫中,立为昭仪。石榴裙成为改变武则天命运的吉祥之物。后来,武则天把一条石榴裙供奉于法门寺,一直保存到今天,成为一件国宝文物。

华清宫依骊峰山势而筑,规模宏大,建筑壮丽,楼台馆殿,遍布骊山上下,曾是唐玄宗的离宫。在华清宫,有一棵石榴树直径40厘米,虬枝峥嵘、榴枝婆娑,相传为杨贵妃手植,距今已有1300余年历史。

俗语中说男人被女子的美貌所征服,称之为“拜倒在石榴裙下”,这一故事来源于杨贵妃。据说有一次,唐明皇设宴款待群臣,邀请杨贵妃献舞助兴,可杨贵妃却因大臣不向自己行礼不恭敬,拒绝跳舞。唐明皇因此下令所有文官武将见了杨贵妃一律施礼,拒绝跪拜者以欺君之罪严惩。众臣无奈,凡是见到杨贵妃身着石榴裙走来,无不纷纷下跪施礼,这便有了“拜倒在石榴裙下”这句俗语。

隋唐时石榴种植地区扩大,遍种全国各地,但临潼自然条件得天独厚,所产石榴品质最优。史载唐玄宗为投杨贵妃所好,在华清宫西绣岭、王母祠一带广种石榴,故临潼有“贵妃石榴”的品种。

秦人爱榴意绵长

西安人喜爱石榴。1986年,石榴花被西安市九届人大常委会确定为西安市市花。西安是石榴的主要产地之一,石榴与西安的缘分从骊山脚下的种植开始,在2000多年前便深深种下。

临潼石榴品质集全国石榴之优,素以色泽艳丽、果大皮薄、口味饱满、酸甜适口、籽肥渣少等特点而著称。据临潼区园艺站站长张迎军介绍,石榴果实富含大量的石榴多酚和花青素,具有抗衰老、美容养颜之功效。临潼石榴2006年获得中国地理标志保护产品认证,2017年取得农产品地理标志登记保护,并多次在国际国内获奖。

西安人普遍认为,石榴花可以驱魔辟邪,给人们带来吉祥,也认为石榴的果实鲜红、粒粒饱满、香甜可口,象征着家庭的发展可以像石榴果实一般人丁兴盛,富贵美满,未来的路可以走得越来越好,生活可以过得红红火火。

在西安,可以看到众多以石榴为元素和灵感的设计创意,石榴成为展示西安形象的一张名片。

走进西安地铁4号线百花村站,仿佛来到石榴花的海洋。地铁站内墙壁、吊顶均采用石榴花的红色,并勾勒以石榴纹饰。路过的市民张玉说,这一抹红,堪比美女的胭脂,走在其中,感受到一种传统与现代呼应的美感。

2011年,西安举办世界园艺博览会,会徽与吉祥物便是以石榴花为设计灵感的长安花。长安花寓意和谐吉祥。吉祥物的头发像一朵正在盛开的石榴花,活泼生动,体现了吉祥物出生地的地域文化和民俗气息,卡通化的面部表情亲切友好,圆圆的大眼睛一眨一眨地欢迎五湖四海的宾客,圆润的身体可爱而俏皮,说明了生活的和谐美好,微微翘起的小手表达了对全世界游客的欢迎和期待。

2021年,西安将举办第十四届全运会。从空中俯瞰西安奥体中心体育场,一朵巨大的“石榴花”映入眼帘。西安奥体中心体育场是十四运开幕式主会场,以石榴花为设计灵感,28片“花瓣”对应28根V形柱,寓意“丝路起航,盛世之花”。

石榴书画、石榴剪纸(窗花)、石榴雕塑、石榴裙等以石榴为主题的民俗,早已成为一种文化融入临潼人的生活中。西潼高速公路以“魅力石榴花”为服务品牌、临潼志愿服务组织以“石榴花”为名……不一而足,足以显示出石榴文化深入人心。

榴香满园果农笑

9月,石榴红了。在西安市临潼区的各大石榴园内,一个个火红的石榴悬挂枝头,满园榴香沁人心脾,田间地头穿梭着果农忙碌的身影。

“现在石榴刚上市,收购价格高,市场行情好。我们村有电商,销售也方便,要抓紧时间采摘好果子,卖个好价钱。”尽管汗流浃背,但张杏云却格外开心。张杏云家本是临潼区铁炉街道下刘村的贫困户,因为种植石榴脱了贫。目前,张杏云家有5亩石榴园,每年收入七八万元。

“2008年,我们村引进石榴新品种,大力推广种植,经过多年改良,培育出了‘铁炉红’‘铁炉软籽’等优良品种,逐渐形成优势品牌,带动群众脱贫致富,还辐射引领全区石榴产业提质增效。”该村党支部书记睢和平告诉记者,下刘村567户村民中有200多户从事石榴、花椒、核桃等种植产业,面积达2600余亩。其中石榴种植面积1380余亩,是下刘村的主导产业,不仅拓宽了果农的致富路,同时也壮大了村域经济。

为了扩大石榴产业发展,临潼区成立了贵妃园石榴联合社。这是一种农业产业发展新的实践途径和形式,由3家合作社“抱团”组建,现石榴种植面积达2500多亩,成员188户,注册有“贵妃榴园”商标,并发展出SOD富硒功能石榴品种。

“我们转化运用科研院所的科技成果,经过3年多时间试验示范种植的SOD富硒功能石榴,去年在全国石榴博览会上拿了金奖。”贵妃园石榴联合社负责人介绍。

临潼石榴主栽品种为“净皮甜”,是张骞出使西域开辟丝绸之路最先引进的石榴品种。得益于临潼石榴长达2000余年的栽植历史,经天然杂交、芽变选育,当地石榴品种已达100余种,除“净皮甜”外,还有“三白甜”“大红甜”“大红酸”“临选1号”“临选14号”“临选8号”等,是中国石榴的基因库。

据张迎军介绍,临潼现有石榴种植面积8万余亩,年产优质石榴8万余吨,直接产值6.4亿元,综合产值15亿元。区内从事石榴生产销售企业、专业合作社60余家。近年来,石榴节、石榴采摘等文旅融合的方式也备受群众喜爱。

10月16日,在临潼区斜口街道芷阳湖石榴生态观光园,临潼石榴发布其区域公用品牌。临潼区区长黄可认为,临潼石榴区域公用品牌正式发布,将促进临潼石榴文化推广、石榴品牌提升、石榴产业壮大,打造果品优、果农富、果乡美的都市化现代果业,推动农村一二三产业融合发展,进一步实现“一产融二产强三产优”发展目标。

承载千年的丝路御果,像一个奇迹,让丝路文化远扬,让陕西风韵远播,让一方百姓脱贫致富。

记者手记

长安花,盛开得更加绚烂!

李妮

石榴之美,在其形。“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”唐人李商隐的这首《石榴》,名扬天下。

石榴之美,在其神。石榴籽粒饱满,颗颗相抱,花色浓烈,契合中国人多子多福的传统观念。在现代,人们常用紧紧团抱的石榴籽,象征中华民族大家庭,寓意各民族团结。

石榴之美,在其性。石榴树常植于院角,迟于其他草木开花,却开得热烈动人,虽晚熟,却为“良实”,在古代常常为文人自比,品格坚贞,终当大用。

石榴与西安结缘于2000余年前。2000余年来,石榴花的美装饰着长安人的城,石榴果的甜滋润着长安人的梦。满城榴花开欲然,长安花色今胜昔。石榴花,正是长安花,如今,它盛开得更加绚烂!


(责编:任志慧、邓楠)

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