广东韶关十大特产干货（广东韶关特色的土特产）

韶关特产有九仙桃、马坝油粘米、仁化白毛茶、乐昌马蹄、新丰佛手瓜、长坝沙田柚、张溪香芋、沿溪山毛尖、翁源三华李、始兴石斛、南雄板鸭、沿溪山毛尖、乳源彩石、乌皮蔗、始兴西瓜、始兴黄烟等。九仙桃：其为韶关翁源县的特产，俗称“勾咀桃”，因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，有近五百年栽培历史，享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉。

马坝油粘米：其为韶关曲江区马坝镇特产，该米米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，色微带青绿，细长，清代时曾作“贡米”。

仁化白毛茶：其为韶关市仁化县特产，也是广东省特有的地方名茶，古称白茅茶，创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点，白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品质最高，古为朝廷贡品。

乐昌马蹄：其为韶关乐昌市特产，乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄。

韶关的特产有马坝油粘米，决明子绿茶，翁源三华李，北江香菇，仁化银毫茶，宰相粉等等，仁化银毫茶，属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖，是岭南茶之珍品。

韶关土特产有：乐昌马蹄、翁源三华李、张溪香芋、长坝沙田柚、沿溪山毛尖、南雄板鸭、丹霞竹荪、马坝油粘米、新丰佛手瓜。乐昌马蹄是广东韶关的特产，韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美成，乐昌马蹄又称北乡马蹄。

翁源三华李：翁源三华李的种植历史非常的悠久，所产的三华李，以肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜而著称，素来就享有“岭南夏令果王”的美称。

长坝沙田柚：长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。

张溪香芋：张溪香芋，是韶关乐昌市张溪村的著名特产，也有的人叫做乐昌香芋。张溪香芋，外形如炮弹一般，为橄榄球形状，肉质非常的粉嫩，是制作菜肴的最佳原材料。乐昌市出产香芋的历史非常的悠久，其中以张溪的最为著名。

广东韶关十大特产有：仁化白毛茶、南雄板鸭、长江白糖饼、长坝沙田柚、丹霞贡柑、马坝油粘米、翁源三华李、火山粉葛、北乡马蹄、新丰佛手瓜。

1、仁化白毛茶

是广东省仁化县的特色茶叶，主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区，其中又以红山、城口两镇为主产区，这里出产的白毛茶的特点有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味等，受到很多爱茶人士的喜爱。

2、南雄板鸭

是广东省南雄市特产，当地称为“曝腌”，又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。南雄板鸭的特点是低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质，属于环保健康食品。此外南雄板鸭已经有千年的历史，造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特。

3、长江白糖饼

是韶关仁化长江镇的传统客家小吃，以口感独特、香甜而远近闻名，是干饼类的代表，也是韶关著名的特色小吃。长江白糖饼是纯手工制作，精选上等糯米，经浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成，具有入口即化、甜而不腻等特点。

4、长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇特产，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而闻名。长坝沙田柚的果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味等特点。

5、丹霞贡柑

还叫皇帝柑，是一种橙子跟橘子的杂交品种，号称“中华名果”、“中国柑王”，黄坑贡柑，其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁，集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。