作为武清区的特色品牌
“和平牌”挂面迎来了新的高光时刻
它不仅被评为
武清区唯一一家
2024年振兴工业老字号老品牌
典型案例认定企业
还上榜天津重点工业老字号企业名单
“和平牌”挂面有着悠久的历史。1956 年,在中央指导的公私合营运动中正式建立,“和平牌”就此诞生。虽最初规模不大,但始终坚持“优质原料、精工细作、质量第一”的理念,很快就在天津市挂面市场脱颖而出。1993 年,和平挂面与武清曹子里小高口村合作,工厂扩建,服务市场不断扩大。2012 年荣获中华老字号传承创新先进单位,2016 年又被评为津门老字号,可谓荣誉满满。值得一提的是,“和平牌”挂面现在已出口至 20 余个国家,并获得了欧盟有机认证、美国有机认证、BRC 等多项国际认证。
为了更深入地了解“和平牌”挂面,我们采访了兴达和平食品股份有限公司总经理王文诚。他面带自豪地对记者说:“我们一直用心传承和发扬传统工艺,同时不断创新满足消费者需求。此次获得殊荣,是对我们的高度肯定,也为未来发展增添了新动力。我们会继续坚守品质,为大家带来更多优质产品。如今线上线下销售渠道齐发力,尤其是直播带货这种营销方式,效果显著。我自己有时也会化身主播,在直播间为大家详细介绍我们的‘和平牌’挂面,让大家更直观地感受传统工艺与创新的融合,也希望通过这种方式,把更多优质产品送到消费者手中。”
“和平牌”挂面的核心产品丰富多样。挂面产品有普通挂面系列、蔬菜挂面系列、杂粮挂面系列、出口挂面系列。原料采用优质小麦粉,蔬菜挂面由新鲜蔬菜榨汁和面,做到原汁、原味、原色,不含任何色素和添加剂。还有适合特殊人群食用的荞麦、苦荞挂面及各种杂粮系列挂面。
今年新上市的有机宝宝面可谓备受瞩目。这款宝宝面不添加食用盐,采用真空喷油工艺,以纯净水和面,并且选用经过认证的小麦粉为原料精心制作而成。每一盒宝宝面都带有追溯码,这让家长们能够放心地给宝宝食用。
在这个快速发展的时代,“和平牌”挂面坚守初心,在保持老工艺、老传统、老味道的同时,融入更多现代元素,打造更多新产品,提供更多新服务,以优质供给助力消费升级,以优质产品回应消费者的期待。其秉持的品质理念与天津市推进高质量发展“十项行动”以及区委“3+1+1”工作思路高度契合,以实际行动为武清区的经济发展注入活力。它是传统与创新的融合,是品质与责任的担当。
“和平牌”挂面,那一根根细腻的面条,犹如岁月的丝线,编织着武清的故事,承载着无数人的回忆与期盼。它不仅是一种食品,更是一种情怀,一种对美好生活的执着追求。它用品质诉说着坚守,用创新诠释着发展,在武清这片土地上,绽放出独特的光彩。
老字号老品牌,是城市的宝贵资源。一直以来,武清深入学习贯彻习近平经济思想,完整、准确、全面贯彻新发展理念,抓住新时代新征程推进新型工业化机遇,积极适应时代发展和市场需求,加强企业管理模式和体制机制创新,推动老字号老品牌企业焕新、产业焕新,不断增强品牌生命力,更好服务全市推动高质量发展、创造高品质生活。