朵大肉厚/易炖化/营养高 国家地理标志保护产品
通江银耳是四川省巴中市特产，因主产于通江县得名。四川通江是中国银耳发祥地，从盛唐至今已有一千多年历史，素有“中国银耳之乡”的美誉。通江县四季分明，有霜期短、湿度大、云雾多、温差适宜，为银耳的生长提供了得天独厚的自然环境。通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外，是中国特产宫廷贡品，中国国家地理标志产品。 【 详细>>】
2、巴山土鸡
味香鲜美/滋补效果好 国家地理标志保护产品
巴山土鸡是四川省巴中市的特产，指在巴中市境内饲养，经过长期利用传统的饲养方式，结合现代家禽养殖技术，充分利用宜养山林资源而获得环保、绿色的禽肉产品主要种源。据mai goo了解，巴山土鸡口味独特、肌纤维弹性好；肉质细嫩，风味清香、营养丰富，白条鸡青灰脚，皮肤呈灰白或灰黄；具有很高滋补保健价值，富含黑色素以及人体必需的17种氨基酸以及元素硒、铁等矿物质，肉质结实、味香鲜美、口感好，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，被誉为“药鸡”。 【 详细>>】
3、南江金银花
色碧味甘/天然清香 国家地理标志保护产品
南江金银花是十大巴中最有名特产之一，产自四川省南江县，主要产于海拔800-1400米的巴山深处，是四川巴中的道地药材。南江金银花有8大类32个品种，品质天然、气味芬芳，无污染、无农残、无公害。据MA Igoo网编了解，南江金银的特点是色碧、味甘、清香、富硒、天然，其中绿原酸、木犀草苷、黄酮氨基酸含量比较高，具有清热解暑、生津止渴、养颜益寿功效，是常用的天然保健饮品。 【 详细>>】
4、南江山核桃
果大壳薄/核仁饱满/风味香甜 国家地理标志保护产品
南江山核桃产于四川省巴中市南江县，是中国国家地理标志产品。南江山核桃的特点是壳薄、果仁多且厚、味道醇，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。买购编辑了解到，南江山核桃产于国家名胜风景区光雾山景区内，以其生态环境优良、品质纯正，产品干果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄、核仁饱满、风味香甜而闻名于世。南江山核桃是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品，也是巴中可以带走的十大土特产之一，到巴中来不要错过。 【 详细>>】
5、恩阳芦笋
脆嫩回甜/气味清香
巴中有哪些土特产可以带走？芦笋是一种高档绿色蔬菜，恩阳芦笋是四川省巴中市恩阳区的特产，产区位于四川盆地东北部，地势相对平缓，光照适宜，热量丰富，所生产的恩阳芦笋平均长约22厘米，基部粗1-2厘米，平均单茎重约15克，鳞芽群长约2.5厘米，具有嫩茎顺直，呈浅绿色，肉绿白色，脆嫩回甜，气味清香的特点。芦笋性质偏寒、味道偏甘，具有清热解毒、化痰止咳、利尿通淋、美容养颜的功效，可以治疗上火引起的疾病、水肿性疾病和皮肤病。 【 详细>>】
6、平昌青花椒
气味芳香/浓郁持久/麻味纯正 国家地理标志保护产品
平昌青花椒是四川省巴中市平昌县的特产，粒大饱满、色泽新鲜、清香浓郁、麻味醇厚，不仅是调味佳品，其种子可榨油，果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药，嫩枝与鲜叶均可炒可煎，味道独特，也可用于做腌菜、泡菜的副料。平昌青花椒富含硒、氨基酸、微量元素等营养物质，具有温中散寒，除湿止痛的功效，可治积食停饮、心腹冷痛、风寒湿痹等，是值得买的巴中本地特产。 【 详细>>】
7、提糖麻饼
金黄不焦/皮酥心脆/香甜化渣
恩阳提糖麻饼是四川巴中市美食名吃，巴中十大名产之一，产自巴中恩阳镇。提糖麻饼是选用上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香油等八种全天然原料制成的食品，据说，饴糖麻饼的做法需要72道精细而严格的工序，包括选料、配料、做饼、烤饼等工序。恩阳提糖麻饼的特点不加任何防腐剂，是纯天然、纯手工、纯原始的食品，经过二百多年岁月，历久不衰。Mai goo小编了解到，刚出炉的提糖麻饼，形如满月，色泽金黄，黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，面上还有密密麻麻的白芝麻，每天专程来恩阳买饼的人络绎不绝，如果到巴中去，不...妨带一些恩阳提糖麻饼回去馈赠亲友。 【 详细>>】
8、罗村茶
色绿香高/味醇形美 国家地理标志保护产品
通江罗村茶产于四川省巴中市通江县永安镇罗村，是巴中特色茗茶。据了解，通江是我国古老的产茶县之一，产茶历史悠久，文化灿烂，罗村茶在唐、宋时品质超群，被列为四川八大名茶之一。在中国现代各类名茶中，罗村茶以其色绿、香高、味醇、形美而独具的风格。通江罗村茶的特点是外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮。而且罗村茶内含天然有机硒、锌、氟和多种人体必须的氨基酸，是健身益智的纯天然绿色食品饮料。 【 详细>>】
9、巴山腊肉
肉质细嫩/色泽金黄/味道香美
巴中腊肉也叫巴山腊肉，是著名四川腊肉之一，腊肉选用巴山黑猪，味香可口，保存一两年不腐烂。巴中加工制作腊肉的传统习惯久远，每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中，浸泡半月，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成。巴中腊肉肉质细嫩、色泽金黄、营养丰富、回味悠长，巴山腊肉吃法很多，可以煮好后切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅，腊肉炒饭，还可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒，味道极佳，不油腻。 【 详细>>】
10、南江杜仲
块大粗皮少/药用价值高 国家地理标志保护产品
南江杜仲是四川省南江县的特产，主要以树皮入药。南江杜仲产区地形复杂，溪沟纵横，山水相依，气温适宜，为发展杜仲产业提供了有利的自然基础。此外，南江人民世代栽种杜仲、使用杜仲，在房前屋后大量种植杜仲，采用生态环剥采收方式，对杜仲进行环状剥皮，做到剥皮而不毁树，提高了单位面积产量，提高了资源可利用率。据Ma igoo网编了解，南江杜仲的特点是厚度≥0.3厘米，块大，粗皮少，表面呈淡棕色或灰色，质脆，断面胶丝密集；浸出物≥15.0%；松脂醇二葡萄糖苷（C32H42O16）≥0.2%。 【 详细>>】
