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不开玩笑,成都人太会吃了

(来源:网站编辑 2025-04-13 19:09)
文章正文

作为亚洲首个

被联合国教科文组织认定的

美食之都城市

这里既充满川菜的麻辣鲜香

小吃的地道美味

又有着吸引世界美食扎堆入驻的包容力

当传统与创意交织

想象力MAX

成都,将美食玩出花儿!

处处所遇皆惊喜

️☕️

可以“吃”的博物馆

成都川菜博物馆,吃货天堂

不!得!了!

这座博物馆里面

竟然藏了一条全天候无限量供应的

自助小吃街(味型体验区)

龙抄手的鲜香在鸡汤里舒展

担担面的芽菜肉臊与红油共舞

三大炮裹着黄豆粉撞出红糖的回响

火锅粉的麻辣在舌尖炸开层层涟漪

……

川菜的魅力有多绝?

带上128G的胃,一吃便知!

图据YOU成都

吃饱喝足之后,当然还得再逛馆

从典藏馆的文物实证

到互动馆的体验教学

从灶王祠的文化溯源

到川西民居的生态呈现

博物馆全方位展示着川菜的“色香味形”

更致力于让中外游客在颠锅翻炒时

触摸川菜的文化精神

在品宫保鸡丁时读懂四川性格

图据天府郫都

今年2月

在央视《焦点访谈》节目

“海外客‘打卡’中国游”专题报道中

川菜博物馆就作为“中国美食文化地标”

惊艳亮相

正以“可看可闻可尝可动手”的

沉浸式体验

成为海外游客感受中国烟火气的绝佳窗口

当节目镜头里

外国友人颠勺翻炒宫保鸡丁时

世界正通过一口炒锅

触摸中华文明的温度

节目截图

可以吃的“纪念品”

成都文创美食,有点意思

会吃的成都人

将颇具特色的城市文化

融入美食

汇成带走了却再也忘不掉的风雅

今年糖酒会期间

耀华食品推出“成都十二月市”文创糕点

以味觉拥抱千年蓉城

选取成都的龙泉水蜜桃、邛崃酱香酒

成都特级茉莉花等地方特色产品

作为糕点风味

一月一味、一市一景

“成都十二月市”文创糕点礼盒 图据成都耀华食品

气温逐渐升高

逛吃成都之路,文创雪糕少不了

成都大熊猫繁育研究基地、都江堰景区、

青城山景区、洛带古镇等景区

成都博物馆、成都金沙遗址博物馆

成都杜甫草堂博物馆、四川博物院等文博场馆

纷纷推出成都地标或千年文物

同款造型雪糕

味道+颜值同时在线

主打的就是萌化吃货的心

甜蜜清凉间

舌尖尽享成都万千气象

成都金沙遗址博物馆、洛带古镇文创雪糕 图据@金沙遗址博物馆、文旅成都

不止如此,在成都博物馆五楼

融合得干净漂亮的热拿铁

盛装于成都元素满满的盖碗中

拉花则完美复刻镇馆之宝石犀、博物馆本馆logo

一杯咖啡

溢出杯子的醇厚“新文化”

图据成都博物馆

可以“吃”的茶馆儿

鹤鸣茶社,去不腻的打卡地

四方桌、竹靠椅、盖碗茶、

铜茶壶、露天坝……

从成都本地人的坝坝茶

到外地人来成都的慕名打卡地

与时俱进的鹤鸣茶社

在玩一种很“新”的东西

在这里,喝茶“搭子”

可以是特色的六宫格茶点

成都小食和精致小碗甜点

钟水饺、叶儿粑等也常常摆上茶桌

鹤鸣茶社茶点小吃 社交平台截图

上线夜茶

以及冬日的围炉煮茶

夏日的围炉冰茶

一系列操作

让这座百年茶馆越发活力满满

越来越多的外地朋友因此爱上成都

爱上成都的茶文化

也爱上老茶馆里散发着的

资格慢生活

鹤鸣茶社夜茶 摄影:王效

同样焕发新生的

还有成都人家喻户晓的赖汤圆

传统制作技艺市级传承人卢有才

领衔成立创新工作室

将生活灵感注入糯米团子

憨态可掬的熊猫汤圆引爆国潮审美

冬奥顶流冰墩墩变身甜蜜载体

樱花汤圆演绎季节限定浪漫

零蔗糖系列精准切中健康风潮

……

包罗万“馅”

让百年技艺在创意碰撞中重焕生机

其推出的以成都大熊猫为灵感的“熊猫汤圆”

更是在2023年卖出70万颗

成为线上线下“人气王”

熊猫汤圆 图据成都赖汤圆

新“食”力跨界

美食混搭,你爱了吗?

当地方农产品遇见主流美食

在成都,万物皆可碰撞

主打的就是一个跨界

别说,你还真别说

怪好吃(喝)的!

在温江万春镇高山村

火上央视新闻的“大蒜咖啡”就诞生于此

高山村产出的优质大蒜与香醇咖啡融合

让“大蒜咖啡”风味独特

吸引众多游客前来品尝

成为一年卖出7万余杯的“爆款”咖啡!

咖啡爱好者一定不要错过

大蒜咖啡 图据金温江

油辣子折耳根可颂你听说过没?

成都一家叫做CRAFT CRAFT的甜品店

就大胆创新

可颂酥脆的外皮下藏着切碎的折耳根

这对中法CP味道意外的和谐

什么时候,川菜也混入了烘焙圈?

吃完辣,再来点饮品消消食

折耳根酸奶了解一下

打碎的根茎混入酸奶

一口下去“苦甜交织”的滋味让人惊喜

神奇的还有折耳根柠檬茶

折耳根藕粉甚至折耳根贝果

成都人用实际行动证明

没有折耳根闯不进的美食赛道

只有你想不到的美味配方

折耳根可颂 社交平台截图

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成都美食千千万

你最爱哪一款?

原标题:《不开玩笑,成都人太会吃了》

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