东海听涛、黄山观松、焦作游山、乐山礼佛、洱海泛舟……在中国辽阔的疆域中，浙江舟山、安徽黄山、河南焦作、四川乐山、云南大理五个城市有着各具特色的文化旅游资源，它们依靠各自独特的魅力频频“出圈”。
各美其美，美美与共。由五地宣传部门共同组建的“山海交响”五城发布联盟成立，这不仅是对各自旅游资源的一次整合和优化，更是对中国多元文化的一次深度挖掘和展示。
未来，五地将通过各地新媒体平台，相互推介各自的文化旅游资源和城市形象，进一步推动各地文旅产业发展，让游客能够更加便捷地串联起这些美丽的景点，感受五城“脉动”。
翻山越岭
携手并肩
浙豫滇皖川，五城跨省联动
共谋城市文旅发展新篇章
带给你一场双向奔赴的文化盛宴
这一站
来乐山感受“土味情话”
乐山
山水秀美，物产丰富
造就了许多独特的美食和特产
说起乐山那些值得一买的土特产
三天三夜说不完
一年四季才能吃个遍
更别说赠亲朋好友了
绝对让你拿！得！出！手
甜皮鸭
肉质细嫩，皮酥略甜。在乐山众多美食中，甜皮鸭绝对是非常独特的存在，不少游客来乐山都会买来带走。如果距离远，可真空打包哦！
跷脚牛肉调料包
一包跷脚牛肉调料让你离开乐山也能吃到正宗地道的跷脚牛肉，锅底浓而不腻，烫熟食材后，在汤碗中加入适量的香葱，一口下去，还原乐山滋味！
钵钵鸡调料
发源于乐山的钵钵鸡至今已有百年历史，将煮熟的各种肉、素菜串在竹签上，放入秘制汤底浸泡入味即可食用！来乐山不妨直接买钵钵鸡底料带回家，随时随地就可以吃到正宗的乐山钵钵鸡，操作也很简单！
叶儿粑
制作叶儿粑选料考究，仅仅原料配方就有10多种，工艺精细，工序也是非常繁杂。真空后的叶儿粑，开袋直接蒸几分钟就可以吃啦！
麻辣烫底料
麻辣烫是来乐山必打卡的美食之一，而乐山麻辣烫的精华就在于那翻腾的红油锅底。乐山麻辣烫也推出了自己的底料，味道正宗，食用方便，礼盒装送人也不错哟！
苏稽米花糖
“苏油米花糖”原名“猪油谷花”，是乐山苏稽镇的传统名产，主要由白芝麻、花生仁、糯米、蔗糖、麦芽糖、猪油等原料制作，口感酥脆香甜，经过不断改进工艺，逐渐打出了名气，深受食客喜爱。
桥牌豆腐乳
桥牌豆腐乳是乐山市五通桥区特产，采用传统毛霉发酵工艺，可直接佐餐或用于烹饪调味，获国家地理标志保护，其香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷。
罗城牛肉
罗城牛肉精取肉牛瘦肉，历经传统工艺的煮、蒸、烘烤等工艺，具有味香、嫩、脆、爽、辣等特色，入口即化，齿颊留香，而且种类超级丰富，包括干巴牛肉、麻辣牛肉等20余种！
葱油饼
葱油饼是乐山犍为传统特产，香葱制成馅，酥皮烘烤而成，手工制作，匠心传承，葱香四溢，每一块都咸香带甜，酥软美味。
峨眉山茶
峨眉山茶包括竹叶青、雪芽、仙芝竹尖等名茶，产自峨眉山核心产区，茶香清雅，滋味鲜爽，是绿茶中的佳品。2009年，国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品保护。2020年，“峨眉山茶”入选中欧地理标志首批保护清单。
沐川猕猴桃
沐川红阳猕猴桃又名红心果，为中国特有品种，有维C之冠、果中之王的美名。因沐川土壤富硒，也让猕猴桃更加富有营养价值，果肉细腻多汁，口感更佳，适合鲜食或加工成果干！
沐川甩菜
精选优质无公害羊角菜（芥菜），以民间传承的特殊配方工艺腌制，因其鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味品质受到消费者青睐。甩菜是居家旅游、休闲佐餐的方便小吃，也是沐川的一张美食名片。
峨眉山雪魔芋
峨眉山雪魔芋是峨眉山特产，魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后，内部形成许多小孔，烹调时更易入味，具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点，成为峨眉山知名食品，在国内外享有极高的声誉。
永胜腊肉
入口即化、回口鲜香。永胜腊肉采用在大山中自然生长的粮食猪经过３个月特殊腌制而成，其肉极香且肥而不腻，食后令人回味无穷、赞不绝口。
土门泡菜
制作土门泡菜，从原料选择到老水的多少、盐的比例等都有讲究。泡菜颜色鲜艳、气味清香、咸甜酸辣、脆嫩适口的特色，受到了广大食客和餐饮酒楼的肯定与青睐。2023年，土门泡菜制作技艺被列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。
太平豆腐干
太平豆腐干起源于民国时期，传承已有百余年历史，由精选黄豆和灵惠泉水制作而成。太平豆腐干外表脆黄、中间嫩白，纯天然优质原材料和纯手工独到配方，造就了太平豆腐干的独特风味！
峨边风味笋
峨边风味竹笋制作采用峨边海拔600米至2300米山区中的野生三月笋或八月笋制作，其中三月笋食用最多，按照口味的制作技艺不同主要分为鲜笋、干笋和泡笋三种类型。其每种类型制作方法技艺不同，口感味道迥异。
井研柑橘
四季有鲜果，四季皆可摘。作为柑橘大户，井研县拥有“百里柑橘产业大环线”，种植爱媛、春见、水晶柑等优质柑橘品种20多个，肉质肥厚，鲜嫩多汁，一口就能甜炸味蕾！
图源/微井研
叠川纯麦芽威士忌
这款威士忌是由来自法国的全球知名酒业生产商与销售商——保乐力加集团在中国本地酿造的麦芽威士忌，这款威士忌也是保乐力加落户乐山后，发布的首款“乐山造”纯麦芽威士忌。
图源/微峨眉
嘉州荔枝
作为中国最北端最晚熟的荔枝产地，乐山迄今已有1000多年荔枝种植历史，乐山荔枝又称为“嘉州荔枝”，果实中等大小、心形，味浓甜、有微香。唐代白居易、薛涛、薛能，宋代苏辙和中国现代文学家、历史学家郭沫若一尝乐山荔枝的鲜甜后，纷纷写诗“打CALL”！
图源/微嘉州
犍为茉莉花
每逢茉莉花盛开，茉莉花及其制成品开始“大展拳脚”，你或许不知道，这分直击“心巴”的香甜，很可能就出自乐山！乐山犍为特色品种“金犍茉莉”，是全国首个通过省级良种审定的茉莉花品种，深受制作高端花茶客商喜爱！
图源/微犍为
鱼子酱
鱼子酱是公认的世界顶级美食之一，其极致的鲜美让无数吃货心之向往。可能大家还不知道，现如今鱼子酱已经成为乐山的“隐藏款”土特产啦！
图源/沙湾发布
一份乐山的土特产
总能让你回味这里的美好
下次来乐山别忘了带它们回家呀
原标题：《山海交响 | 隔着屏幕都想吃！乐山这些“土特产”该出圈了！》
