"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。"盛夏时节，西湖的荷花已进入盛花期，而不少游客更期待的是荷花凋谢后的美味——新鲜莲蓬。今年的莲蓬上了吗？啥时候有又甜又脆的莲蓬吃呀！最新情况来了↓↓
10元3个！老顾客抢着预定
还有人驱车一小时赶来买！
东山弄市集的二楼，有不少摊位都摆上了莲蓬。
“这里有莲蓬卖吗？给我来3个。”在附近工作的马女士（化名）趁着休息时间，赶来买上几个莲蓬，解解馋。约莫一周前，郎姐的摊位上便开始上新莲蓬了。“头几天的量少，卖得贵一些，要4元一个。这几天价格低了，卖10元3个！”郎姐表示。
不少人嫌莲蓬个大莲心苦，剥开莲心过于麻烦，郎姐指着一个莲蓬说：“年纪大些的喜欢个头大的，莲心虽苦却觉得清热去火；但不少小年轻还是喜欢这种小个子的莲蓬，吃着莲肉脆嫩脆嫩的，嫩绿色的莲心也尝不到苦味。”
这不，有不少老顾客冲着夏日的这一口清甜，从萧山驱车一小时赶来这里，来买上几袋。回家放冰箱冰着，每天饭后剥上一个来尝尝，也算是杭州独有的“夏季零食”了。
“刚上市那会儿，进货商那边的莲蓬都不够的，我看好多人都是凌晨3点抢单的。好在我定得早，倒是每天都有货，只是量也不多，一天只有两三百个，来得晚的顾客就没有了。”郎姐说道。
除了东山弄市集，不少商场和水果店里都开始上架莲蓬了！在某电商平台上，剥好的莲子按份售卖，每100g卖19.9元；另一家电商平台上，“水八仙”只卖11.9元/150克。有意思的是，除了莲子，平台上也开始售卖荷花、莲蓬混搭花束，近一个月人气也很高。
浑身都是宝
还有人拿荷叶泡茶喝
赏荷花、剥莲子、喝荷叶茶……夏天，荷花、莲蓬、莲子可在杭州人的餐桌上占据C位。
最常见的是莲子，炖汤喝、炒着吃都可以。
荷花除了赏，也能吃。荷花饼、荷花饮、荷花煎蛋……荷花入菜，清爽的口感和超高的颜值，在社交媒体上备受推崇。
还有荷叶茶，将荷叶晒干泡茶喝，清热去火，也格外爽口。“有一个顾客特别喜欢荷叶茶，去年找我定了400张荷叶，每天泡着喝一喝，味道好极了。”郎姐介绍说。
西湖莲蓬何时开卖
每年夏季，杭州西湖边会有“爱心莲莲”套餐限定售卖。据西湖景区水域管理处消息，今年西湖爱心莲蓬义卖活动预计在七月底到八月初，具体时间未定。大家再等等，就可以买到西湖里的荷叶莲蓬了。
资料/杭州网、杭州西湖风景名胜区管委会
原标题：《10元3个！杭州人盼的这口夏日清甜来了！老板娘：进货要靠抢……》
