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辽宁沈阳最著名的八大特色美食,第四道最让当地人“痴迷”

(来源:网站编辑 2024-01-05 03:22)
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发布于:广东省

原标题:辽宁沈阳最著名的八大特色美食,第四道最让当地人“痴迷”

#美食#每当说到沈阳什么最有名?可能很多人都会想起前几年特别火的喜剧演员小沈阳,其实小沈阳并不是沈阳人,那只不过是他的一个艺名,而在沈阳最有名的其实是这些,沈阳的必去景点沈阳故宫,还有到沈阳必吃的这八大特色美食。

01.马家烧麦

马家烧麦

清真马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦,至少有着两百多年的历史,在2006年被列入沈阳非遗,主要是用优质的面粉开水烫面做皮,大米粉作扑粉,新鲜的牛肉做馅制成的。

马家烧麦

做出来的烧麦皮亮,柔软筋道,馅心松软有汁,醇香可口,鲜美不粘牙。

02.老边饺子

老边饺子

老边饺子是辽宁沈阳久负盛名的一道传统名吃,号称“天下第一饺”,这种饺子的特点就是皮薄肚饱,馅鲜味好,不腻口,形状多样,馅料丰富,有虾仁馅、香菇馅、鱼肉馅、山楂馅等。且它最大的特色就是馅为汤煸馅,极为好吃。

03.沈阳回头

沈阳回头

沈阳回头是一道风味清真小吃,它是把面擀成薄皮,里边包裹着牛肉馅或三鲜馅,折叠成长方形,制成的一种色泽金黄的美食,外皮焦,内陷嫩而鲜香,口感甚佳。

04.沈阳鸡架

鸡架

来沈阳不吃鸡架,就好像去武汉不吃热干面,吃鸡架的重点不在于它上边有多少肉,而是在于嗦嘞,在沈阳你可以吃到拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等,那味道真是杠杠滴。

鸡架

连筋带皮去吃好有嚼头,越啃越香,好吃不贵,还是最好的下酒菜。

05.西塔大冷面

西塔大冷面

西塔大冷面按理说是一种朝鲜冷面,因为开在了沈阳,所以后来也就成了沈阳的老字号美食,也被人们称之为沈阳最好吃的冷面,它没有普通冷面的缺点,都是现压的冷面,面条劲道还好嚼。

用它搭配上特制的冷面汤和辣椒粉,吃着特别爽口,尤其是再加上点辣白菜,更是与众不同,夏天吃它降温又解渴。

06.杨家吊炉饼

杨家吊炉饼

杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃,和普通的烧饼有个最大区别就是,它是一圈一圈的,提起成条,落盘成饼,经过了炭炉的上烤下烙,吃着外焦里嫩,层次分明,香酥可口,尤其是搭配上肉末、鸡蛋、海米等食材,更是别有一番滋味。

07.那家馆白肉血肠

白肉血肠

辽宁沈阳的那家馆白肉血肠可是东北人都爱的一道菜,它主要是用新鲜的猪血、五花肉等食材做的,做好的白肉吃着肉烂醇香,肥而不腻,血肠鲜美细嫩,明亮,在吃的时候,可以搭配上豆腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油等佐料,会更加醇香鲜嫩。

08.不老林糖

不老林糖

不老林糖属于沈阳的特产美食,在当地属于那种特别受欢迎的糖果,有不同的口味,例如香蕉味、椰汁味、杏仁味、荔枝味等,它主要是用炼乳、花生米、白砂糖、葡萄糖、可可等食材制作的,口感香滑细腻,甜而不腻,有种在吃牛轧糖的感觉。返回搜狐,查看更多

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