央广网太原1月9日消息，位于黄土高原的山西，在人们的认知里是一个陈醋飘香、顿顿吃面的地方。在“尔滨”效应的带动下，全国不少省市“不为人知”的特产纷纷涌现，刷新着人们的认知。山西最让人意外的特产——大闸蟹，也由此浮出水面。三晋大地从南到北，大闸蟹养殖成为村民们致富的新途径。（来源：山西新闻网）
最近在“尔滨”效应的带动下，网上开始了全国特产大摸底挑战，我省各地层出不穷的特产，既让人感到惊讶，更让人充满自豪，从另一个方面也说明了我们的宣传推介大有文章可做。
要善于借势。山西本地产的特产有多少？“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈。”20世纪50年代，著名歌唱家郭兰英的一首《夸土产》，将山西的土特产带到了全国人民的面前。此次在“尔滨”效应的带动下，我省又新增了临猗大闸蟹、永济南美白对虾、晋城沁水三文鱼、山西太行中华鲟、运城万荣水稻、山西蓝莓、永济大樱桃、太原西梅、长治运城火龙果、运城甘蔗、农大钙果、芮城芦笋等“新特产”。两次山西特产出圈，一个是借歌唱家郭兰英的歌曲，一个是借“尔滨”效应，说明借势的重要性。今后的“三晋名优特产”宣传，要适应当前的宣传新形势，多参加外地的交易博览会、推介会等线下宣传，同时借助网络热点，多种形式借势出圈。
要善于造势。山西农业资源丰富，品种多样，是名副其实的特色农产品大省，素有“小杂粮王国”和“优质粮果带”的美称。我们目前都知道的有山西老陈醋、阳高杏脯、古城酸奶、原平锅魁、汾酒、柳林碗团、吕梁沙棘汁、太谷饼、沁州黄小米、隰县玉露香、闻喜煮饼、运康锅巴等。但是，长期以来，山西省的土特产不温不火。今后，我们要学习借鉴此次掀起的“尔滨”效应，多组织全国性、全球性的农产品宣传推介活动，用好名人效应，让更多的“三晋名优特产”出圈。
要善于乘势。当前，借此次“尔滨”效应，我省的“三晋名优特产”已经火热出圈。我们要乘势而为，在传统的老陈醋等“土特产”的宣传上再接再厉，在新增的大闸蟹等“新特产”上乘势而为，利用好各类会展、广播电视报刊等传统媒体，抖音直播等多种新媒体传播平台进行宣传，通过鲜活事例和组合报道描绘山西“三晋名优特产”深度故事，通过精彩表述讲述“三晋名优特产”现代化发展故事，通过典型报道展现“三晋名优特产”的特色优势，不断擦亮“晋字号”农产品品牌，让更多山西“三晋名优特产”香飘海外。
乡村要振兴，产业必振兴。1月10日，省委农村工作会议提出，发展乡村优势特色产业，促进农民持续稳定增收。山西省小杂粮、设施菜、干鲜果、中药材、草食畜等传统产业有特优优势，大闸蟹、南美白对虾、三文鱼、太行中华鲟有着技术革新、打破地域限制的优势，要“出圈”，关键在宣传推介上。相信，只要我们善于借势、造势、乘势，我们一定能做好“土特产”文章，让更多的“三晋名优特产”出圈，让好产业更好地惠及乡亲，在三晋大地书写乡亲们更甜蜜的生活新篇章。（邢云鹏 陈玥臻）
