醇香浓郁/余味爽净中国十大名酒 国家地理标志保护产品
宿迁有什么特产最出名？洋河大曲酒是宿迁特产名酒，是中国十大名酒之一。洋河大曲酒以优质黏高粱为原料，再用小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点，闻名中外。洋河大曲酒的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种，深受消费者的喜爱。买 购网小编了解到，宿迁名酒还有双沟酒、虞姬神酒、芝麻香白酒等。 【 详细>>】
2、洪泽湖大闸蟹
膏丰黄多/肉甜味鲜 国家地理标志保护产品
洪泽湖大闸蟹是江苏宿迁十大名特产之一，具有“蟹中之冠”、“蟹中极品”的美誉，用“誉满天下”来形容洪泽湖大闸蟹一点也不为过。洪泽湖是中国大湖中唯一的活水湖，水质优良，有利于优质大闸蟹生产，洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有“壳青，肚白，个大，色艳，螯强”的特征，去宿迁旅游，必吃洪泽湖大闸蟹，冰鲜蟹和加工品是非常不错的伴手礼。据M Aigoo网小编了解，宿迁特色水产除了洪泽湖大闸蟹，还有洪泽湖青虾、桑墟鲫鱼、天岗湖银鱼、中扬青虾等。 【 详细>>】
3、朝牌饼
大薄香脆/有甜有咸
朝牌饼是宿迁有名的特产小吃，因形似古代文武大臣上朝时手里捧着的笏而得名。朝牌饼具有大、薄、香、脆的特点，分为咸、淡两种口味，淡朝牌有涂糖浆、撒芝麻的，烤成后，色呈桔黄；咸朝牌添加葱花油盐，还可以夹入豆腐渣或虾皮屑等做成千层饼式，香味扑鼻。朝牌饼看起来虽然朴实无华，但是尝起来外酥内绵，口感丰富，即可做早餐，也可当零食，深受当地人喜爱。宿迁可以带走的小吃还有水晶山楂糕、车轮饼、油脂饼、小团饼、乾隆贡酥、宿迁煎饼、宿迁卷饼、马厂绿豆饼等。 【 详细>>】
4、云渡桃雕
手串/挂件/摆件/陈列品等
云渡桃雕是江苏省宿迁市泗阳县云渡村的特产，是宿迁的特色工艺品。云渡桃雕在江苏省泗阳县云渡及其周边地区广为流传，至今已有300多年的历史，以桃核为原料，运用传统手工，雕刻制作各种桃核饰品，被赋予了“避邪纳福”的文化内涵。云渡桃雕广泛用于婴儿配饰、男女手串、家庭装饰等方面，常见作品有佛珠、挂件、陈列品等，深受广大群众喜爱，具有较高的艺术价值和审美价值。新袁柳编、沭阳根雕、沭阳烙画、沭阳剪纸等，也是宿迁的特色工艺品，很有纪念意义。 【 详细>>】
5、丁嘴金菜
花大肉厚/营养丰富
丁嘴金菜又名丁庄大菜，产自于宿迁市宿豫区丁嘴镇，是本地有名的土特产。丁嘴镇为中国黄花菜四大主要产区之一，当地金针菜栽培技术好，蒸制加工技术精，生产出的黄花菜质量佳，而且营养成分丰富，还有清热解毒、生津去火和安眠功效。丁嘴金菜鲜菜呈黄绿色，色泽均匀，有淡淡清香，蒸煮后清香浓郁；干金菜色泽金黄，顶端呈棕黄色，色苞呈自然皱褶，手感柔软，有韧性，有蜜香味，蒸煮后微甜味鲜。宿迁特产蔬菜还有四河青萝卜、利民芦蒿、杉荷园莲藕、罗圩香茄、仰化荷藕等。 【 详细>>】
6、天岗湖蜜桃
肉质细腻/风味浓甜
天岗湖蜜桃是宿迁市泗洪县天岗湖乡的特产水果，也是十大江苏名桃。天岗湖乡当地得天独厚的生态环境造就了天岗湖蜜桃的独特品质，果实圆形，果顶平圆，绒毛少，套袋后果皮底色黄绿，平均果重300克，果肉乳白色，肉质细腻，粗纤维少，核小肉厚，风味甜浓，有香气，耐储运，而且适宜加工成桃干、桃脯、桃酱、桃汁、桃酒、桃子罐头等，这些也很适合携带，很受游客欢迎。洋北西瓜、潼阳西瓜、魏营西瓜、陈集葡萄、泗洪大枣、泗阳鲜桃、泗阳白酥梨、花园酥梨、林苗圃早酥梨也是宿迁的特色水果。 【 详细>>】
7、泗洪大米
香甜柔韧/蒸煮皆宜
江苏宿迁土特产有哪些？泗洪大米是十大宿迁特产之一，为农产品地理标志产品。泗洪县地处洪泽湖西岸、淮河中游，四季分明，雨量集中，雨热同季，光能充足，非常适合优质大米的生产，所产的大米外观整齐，色泽透明，蒸煮有清香味，米饭软硬适中有光泽，咀嚼香甜，口感柔韧，米粥粘稠，入口爽滑。泗洪大米分“绿色食品大米”A级、AA级，“有机食品大米”3个等级，在品尝了本地特产大米后，ma igoo网小编提醒，如果喜欢的话，可以直接买了寄回家，非常方便，本地优质大米还有高墟大米、宿迁籼米。 【 详细>>】
8、大兴瓜蒌
道地药材/全身是宝
大兴瓜蒌是江苏宿迁宿豫区的特产，是一种比较独特的中药材，用途十分的广泛。大兴瓜蒌果实卵圆形或近圆形，收获时为深绿色，晾干后皮为黄色；籽粒卵圆形，种皮薄，深褐色，易剥离；种仁淡绿色，肉质厚，质脆爽，味清香。大兴瓜蒌全身是宝，果实、茎叶和根块均可入药，整个干燥果实中药名称全瓜蒌，果壳称瓜蒌皮，种子称瓜蒌仁，根块称天花粉，有一定的清热化痰、清热消痛、润肠通便、去痰、抑制溃疡、保护性心脑血管，而且还有抗癌的作用，瓜蒌皮还可以酿酒，营养保健。 【 详细>>】
9、泗阳膘鸡
质地柔韧/不肥不腻
膘鸡也叫酥鸡，是宿迁泗阳著名的特色美食，深受本地人和外地游客的喜爱。泗阳膘鸡选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉，用盐、葱、姜、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀，然后摊在百叶上，再用肥猪肉糊与去皮的山芋糊、鸡蛋清、葱白、淀粉等搅拌均匀后摊在其上，做好后将其放入蒸笼，蒸熟后，上层洁白如玉，下层红如玛瑙。膘鸡料不带任何鸡肉，却背负“鸡”名，形如糕点，却是汤食，吃时下到汤里再配上青菜，红白绿三色煞是好看，汤清爽不见油，喝时鲜如鸡汤。 【 详细>>】
10、五香大头菜
脆嫩爽口/辛辣味浓
宿迁有什么值得带走的特产？五香大头菜是江苏宿迁地方传统美食，来宿迁的外地客人在临走时，基本上都会买一些带走。宿迁栽种的大头菜，个头圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，很适合加工，经选料、清洗、削净、盐渍、晾晒、原卤浸泡做成的五香大头菜，是有名的美食特产。做好的五香大头菜色泽鲜黄、香味纯正、脆嫩爽口、口嚼无渣、辛辣味浓，鲜、香、脆、嫩，五味俱全，还有助增进食欲，特别适合下饭和配粥，还是很不错的爽口零食。 【 详细>>】
