盐城滨海有哪些好吃的？6种特产美食，饮食具有！
2021-02-28 16:50
滨海县，县如其名，一座依海而立的城市。地势平坦，地面真高0.6米~11米之间，气候温和，土壤肥沃，物产丰饶。
黄海资源丰富，致使滨海美食风格独特，海陆空各类特产齐全。众多美食、酒饮，不尝试一番，实在可惜。
小编推荐这6种，去了一定要试试。
l 老顾香肠
香肠本就是一种古老的食物，各地制法也有着鲜明的地方特点。滨海老顾香肠选用上好五花肉，绞碎灌入肠衣，在现代科技的帮助下，精制而成。
它的特点在于香，猪油的香气蒸熟后四散开来，吸引到不少食客，入口肥而不腻，鲜美柔嫩的滋味，也让人难以忘怀。
l 猪头肉
在滨海民间，猪头肉的美味早已声名鹊起。其制法并不复杂，洗净猪头，焯水去腥，卤煮入味方可。
上桌之后，猪头肉外皮油亮红润，香气从鼻子钻入脑中，勾动食欲。夹筷品尝后，咸甜、香糯滋味不绝于舌。
l 滨海草鸡
滨海草鸡为农村散养，与养殖肉鸡相比，肉质更香，腥气清淡，为滨海食客首屈一指的鸡中翘楚。
滨海草鸡入菜时，较容易分辨。入口鸡肉紧实不柴，肉腥难觅，兼具鲜甜、咸香滋味，肉质优异。
l 白首乌
“滨海白首乌，江苏只一家”，滨海是我国著名的首乌之乡，白首乌种植历史悠久，经验丰富。
服用首乌，好处自不必多说。滨海白首乌口感硬脆，味甘后苦，较为独特。做配菜、入茶饮，均有妙处。
l 海蜇
毕竟是滨海之城，海产自然不少，海蜇是中国“海产八珍”之一，滨海特产海蜇丝更是一道珍馐。
凉拌炒制均可，当清脆的海蜇丝蘸上鲜甜爽辣的酱汁时，美味无可争议。当炒制软糯咸甜的海蜇丝入口时，肠胃空前满足。
l 五醍浆
“琼浆玉液五醍酿，三生有幸滨海现。”此酒始兴于清朝乾隆年间，优质高粱注入清澈泉水，辅以传统工艺酿制而成。
酒液清透，窖香浓郁，绵甜净爽，回味悠长，妙处不可胜数。不过，最神奇之处还在于饮用后不觉口干。
滨海县虽小，但因靠海而生，故而物产丰富，天南地北来往的游商、旅客，给这座城市注入了不少生机。
也让这个地方多了许多小城市少有的现代化魅力。古今兼容，新旧并存，独特且新奇，欢迎各位吃货前来游玩！返回搜狐，查看更多
