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南宁酸嘢、粉虫、生榨米粉；横州茉莉花、武鸣府城红糖；邕剧、壮族会鼓习俗、壮族三声部民歌……南宁非遗的魅力藏不住了！8月10日晚，《非遗里的中国》广西篇在CCTV-1播出，南宁多项非遗惊艳亮相，也展现出南宁市非遗技艺的浓郁地方韵味。
来南宁怎么玩、怎么吃？ 跟着《非遗里的中国》广西篇，一起打卡→
2024年08月13日 10:36
来源：南宁市融媒体中心-南宁晚报 作者：赵金玲 黄敬敏 黄思舒 编辑：唐雨薇
节目《非遗里的中国》广西篇 。（央视截图）
来南宁怎么玩、怎么吃？来，跟随《非遗里的中国》广西篇，探索南宁非遗的美妙，感受非遗技艺的传承发展和创新。8月12日，记者了解到，今年南宁推出了“City walk（城市漫步）”“历史文化之旅”“民俗文化体验”“壮乡风情体验”4条南宁非遗探寻之旅线路。跟着非遗游南宁，4条特色旅游线路邀您开启非遗之旅。赏美景、品文化，一次玩够！
节目《非遗里的中国》广西篇在央视播出。 （央视截图）
南宁酸嘢、生榨米粉等多项非遗惊艳亮相
非物质文化遗产，是中华优秀传统文化的重要组成部分，既沉淀了旧时光的精华，又链接着新时代的精彩，根植于本土的百姓生活中，持续焕发出最质朴、最本真的生命力。
8月10日晚，《非遗里的中国》广西篇在CCTV-1黄金档播出。《非遗里的中国》是由中央广播电视总台联合文化和旅游部共同推出的大型文化节目，广西篇由自治区党委宣传部、自治区文化和旅游厅牵头统筹协调，南宁、柳州、北海、河池、崇左等市共同配合，以“秀甲天下 壮美广西”为主题，主要展示了广西各民族的歌曲、舞蹈、美食、技艺、习俗等各类非遗项目近50个。
南宁酸嘢、粉虫、生榨米粉；横州茉莉花、武鸣府城红糖；邕剧、壮族会鼓习俗、壮族三声部民歌……当晚的节目中，多维度呈现广西非遗的历史底蕴、多姿多彩和传承创新。
万物皆可酸，没有人能抵挡得了酸嘢的魅力。芒果酸、杨桃酸、李果酸……南宁酸嘢品种多样、做法齐全、滋味甚好，是广西酸嘢界的“扛把子”。南宁酸嘢在当晚的节目中惊艳亮相，玻璃罐中泡着令人垂涎欲滴的桃子、李子、菠萝、杨桃、木瓜、芒果……
南宁酸嘢品种繁多、做法多样。（记者 黄敬敏 摄）
一块好的古法红糖标准是什么？古法红糖制作要经历哪些步骤呢？当晚的节目中，武鸣府城红糖制作技艺展示了18道古法技艺纯手工制作，造就了一颗颗红糖的醇厚香甜。
从匠心传承的古法红糖到医用“疫苗糖”见证广西“甜蜜事业”的非遗智慧。品味瑶族油茶、六堡茶等非遗之茶特色，广西米粉、酸嘢、龟苓膏、桂菜等“广西美味”风采……山水与民族共融，传统与现代呼应，展现出广西各民族美美与共的绚丽风情和交流交融的和美画面。
“五彩八桂、壮美华章，太美了！没有想到广西非遗这般精彩纷呈。”节目播出引发观众广泛好评。
4条南宁特色旅游线路邀您开启非遗之旅→
日前，南宁市文化广电和旅游局推出了“City walk（城市漫步）”“历史文化之旅”“民俗文化体验”“壮乡风情体验”4条南宁非遗探寻之旅线路，是对非遗的探索，也是对美景、好物的追寻。
让我们走进这4条线路，去邂逅新时代与非遗融合的迷人景象、精美物件和特色礼品吧！
（一）线路一：City walk（城市漫步）
第一天：美丽南方（南宁古建筑营造技艺）—邕州古城·三街两巷（新会书院邕剧粤剧、南宁酸嘢、南宁老友粉）—百里秀美邕江—水街（鸳鸯糊、粉饺、田螺土鸡汤、粉虫）
第二天：扬美古镇（扬美三宝：梅菜、豆豉、沙糕）—“南宁之夜”（良庆香火龙）
（二）线路二：历史文化之旅
第一天：青秀山风景区—广西民族博物馆—方特东盟神画
第二天：南宁博物馆（南宁红陶）—南宁园博园—顶蛳山博物馆—蒲庙老街（生榨粉、花婆节）
（三）线路三：民俗文化体验
第一天：广西药用植物园—昆仑关风景区—宾阳炮龙文化园（宾阳炮龙）—宾州古城（宾阳织锦、宾阳酸粉）
第二天：横州中华茉莉园（茉莉花茶制作）—西津湖湿地公园（横州大粽、横州鱼生）
（四）线路四：壮乡风情体验
第一天：高峰森林公园（武鸣柠檬鸭）—广西非遗传承基地五彩壮乡（五色糯米饭、壮族服饰）—水锦顺庄
第二天：小都百（马山会鼓、黑山羊、马山三声部民歌、壮族刺绣）—上林大龙湖（渡河公制作）
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