颗粒饱满/质地坚硬/饭粒油亮/香味浓郁 国家地理标志保护产品
黑龙江哈尔滨必买特产清单有什么？Ma igoo编辑推荐五常大米。哈尔滨五常市是中国著名粮仓，被誉为“水稻王国”，五常市优质的自然资源和优越的地理环境，赋予了五常大米独特的品质。五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。据说，如果将一碗煮熟的五常大米倒进另一个碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上，由此可见五常大米的品质之优良。除了五常大米之外，还有香磨山大米、居仁大米、阿城大米、方正大米都是哈尔滨有名的大米。 【 详细>>】
2、哈尔滨红肠
味道醇厚/鲜美
红肠原产自俄罗斯，是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作而成的香肠，自从中东铁路修建之后引入我国哈尔滨地区，成为了当地特优名产。哈尔滨红肠选择优质猪肉作为原料肉馅，也有的使用牛肉、兔肉或其它肉类为馅，用猪、牛或羊肠作为肠衣，加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制作而成，吃起来味道醇厚，鲜美，深受当地老百姓喜爱，也是外地游客到哈尔滨必吃和必买的特产之一。 【 详细>>】
3、大列巴
外皮硬且艮/内芯松嫩柔软/保鲜时间长
大列巴由俄罗斯传来，是一种形状为圆形，重达5斤的面包，现为哈尔滨一绝，具有传统的欧洲风味。大列巴面包制作工艺比较繁琐，需经过三次发酵，加上啤酒花，以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯松嫩柔软，有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，保鲜时间长。大列巴面包历经百年仍旧满城飘香，在哈尔滨人心中，它不仅仅是一块面包，而是已经成为了一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。 【 详细>>】
4、亚沟粘豆包
香粘可口/软滑油润/糯香浓郁/不回生 国家地理标志保护产品
十大最受欢迎的哈尔滨特产伴手礼有啥？Maig oo小编认为亚沟粘豆包作为送人的伴手礼再合适不过了。亚沟粘豆包种类丰富，有粘玉米粘豆包，大黄米、小黄米粘豆包和糯米粘豆包，前两者外观呈现金黄色，后者是乳白色的，外形小巧精致，看着就好吃。不仅有好看的外观，亚沟粘豆包的味道也是非常好的，吃起来香粘可口、软滑油润、糯香浓郁，冷了也不回生，是本地人和外地游客都很喜欢吃的哈尔滨特色小吃之一。 【 详细>>】
5、尚志黑木耳
轻柔爽口/口感清爽/滑而不腻 国家地理标志保护产品
尚志黑木耳是黑龙江省哈尔滨市尚志市特产。柞树、桦树等阔叶锯末是尚志黑木耳的原料，其耳片胶质厚，富弹性，半透明；耳面光滑，犹如元宝；耳质轻柔爽口，口感清爽，滑而不腻，可谓黑木耳中的优良品种。尚志黑木耳含有活性物质木耳素，木耳素具有清肺功能，进入血液中，有活血化瘀的功效，另外，黑木耳铁元素含量丰富，和含有维生素C的食物以及动物性食物一起食用，对缺铁性贫血的人具有很好的补铁效果。除了尚志黑木耳，交界木耳也是当地知名木耳。 【 详细>>】
6、双城玉米
粮饲兼用可生产玉米面/玉米碴子/玉米面条
哈尔滨有哪些特产？双城玉米是哈尔滨市双城区特产，全国农产品地理标志产品。双城玉米淀粉含量高，品质优良，可粮饲兼用。用它作为原料生产出来的玉米面、玉米碴子、玉米面条等产品口感好，质量高，让人吃过就难以忘怀。双城玉米果穗呈柱状或圆锥状，籽粒排列整齐，成熟度高，无秃尖、无虫蛀、无霉变、无损伤，是玉米中的上乘佳品。Mai Goo小编建议，来到黑龙江哈尔滨，不妨带点双城玉米回去尝一尝！ 【 详细>>】
7、巴彦猪肉
品质好/色泽鲜艳/肉体有弹性/瘦肉率高
巴彦猪肉是到哈尔滨必买的10大土特产之一，产自哈尔滨市巴彦县，是中国地理标志产品。巴彦县纬度较高，季风气候特征显著，适宜生猪养殖。巴彦猪肉品质好、色泽鲜艳、肉体有弹性、瘦肉率高、表皮光润，适当食用不易发胖，还含有人体所需的铁、钙、锌等微量元素，其性味甘成，能够滋阴润燥，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血，补虚损、健脾胃。来到哈尔滨，不要忘记尝一尝这里的巴彦猪肉哦！ 【 详细>>】
8、宾州大曲酒
清彻透明/浓郁饱满/醇和适口/具有泸香
宾州大曲酒是到哈尔滨必买的10大土特产之一，是一种仿照大曲法酿造的蒸馏酒。宾州大曲酒色泽清彻透明，酒香浓郁饱满，醇和适口，具有泸香，深受爱酒人士的青睐和追捧。其酿造的历史悠久，从上个世纪七十年代开始，根据国内各个大曲酒的风格和经验，抓住了人工老窖酒的实质，从工艺上下功夫，历经十排窖子的大生产实验，达到了预期的效果，从此，宾州大曲酒作为当地特色产品开始投入生产，成为了地方优质酒。 【 详细>>】
9、马迭尔冰棍
无膨化剂/甜而不腻/冰中带香
马迭尔冰棍是哈尔滨历史悠久的一个冰棍品牌，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今已有100多年的历史。跟一般的冰激凌相比，马迭尔冰棍中的牛奶、鸡蛋等固化物投放比例更高，且无膨化剂，口感甜而不腻，冰中带香，在市场上表现不俗。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的天气都有人排队购买的冰棍，几乎成了哈尔滨的象征，据说，到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫，由此可见马迭尔冰棍在吃货心中的地位之高了。 【 详细>>】
10、格瓦斯
润肠通便/消除疲劳
格瓦斯也叫“克瓦斯”，在俄语和乌克兰语中是“发酵”的意思，是一种含有低度酒精的饮料，流行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家，在十九世纪末期传入中国黑龙江地区。据买购网编辑了解，格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成，喝起来有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。此外，格瓦斯饮料还含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以维护肠道消化各级系统健康，能够促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。 【 详细>>】
