1.松江大米
分类：上海特产
产地：上海市松江区
推荐理由：松江大米，上海市松江区特产，中国国家地理标志产品。松江地区水稻栽培历史非常悠久，松江是上海历史文化的发祥地，位于长江三角洲冲积平原的东端，境内湖泊众多，水系发达，土地肥沃，是典型的江南水乡。松江大米作为这块古老土地孕育出的精华，凭借松江得天独厚的地理条件，形成了其独特的品质，获得了良好的口碑。松江大米在松江地区特定气候环境的滋养下，造就了米粒饱满清香，大小均匀，晶莹半透明；米饭柔软有弹性，食味清淡略甜，表面油光等特点。除此之外，松江大米还具有一定的营养价值，有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。【展开】
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2.亭林雪瓜
分类：上海特产
产地：上海市金山区
推荐理由：亭林雪瓜，上海市金山区特产，全国农产品地理标志。亭林雪瓜在金山至少有100多年的历史，在当地农村有着小白瓜、地瓜等俗称，也是上海四大名瓜之一。后亭林雪瓜为了不被市场淘汰，在其后的一段时间里，努力研究改良该作物，同时金山地区得天独厚的地理环境适宜亭林雪瓜生长，孕育了它的优良品质。亭林雪瓜果实高圆，上小下大，果皮乳白色，极薄，脐部圆形凸出，有10条浅棱沟，单果重350克左右。果肉白绿色，瓜瓤籽少多汁。口感汁多，味甜，质松脆细嫩，香味浓郁，风味独特，是甜瓜中的上品。【展开】
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3.高桥松饼
分类：上海特产
产地：上海市浦东新区高桥镇
推荐理由：高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点之一，为上海特产。松饼历史悠久，相传明末清初，浦东清溪镇上每家每户都会做塌饼招待亲友，在清溪镇毁于倭寇焚掠后，制作技艺便传至浦东高桥镇，后一段时间里松饼品质有所提高，技艺不断精进。高桥松饼通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。【展开】
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4.仓桥水晶梨
分类：上海特产
产地：上海市松江区永丰街道
推荐理由：仓桥水晶梨，上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。仓桥水晶梨历史悠久，梨的栽培在仓桥已有数百年历史。在这百年间，仓桥水晶梨经过不断改良与发展，成功地应用杂交育种技术，并保留了汁多味甜的品质特征，至七十年代，育成了以早生新水为代表的新品种，使仓桥水晶梨独具特色。仓桥水晶梨是一种新型的梨品种，它果实为圆球形或扁圆形。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。仓桥水晶梨因其品质优良广受赞誉。【展开】
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5.马陆葡萄
分类：上海特产
产地：上海市嘉定区
推荐理由：马陆葡萄，上海市嘉定区特产，全国农产品地理标志。马陆葡萄产自上海市嘉定区。嘉定区土壤耐旱耐涝，抗逆性强，有利于葡萄植株稳定生长；淡水资源丰富，有遍布的四旁林、生态林，为净化水质，保护土壤、净化空气起到了十分重要的作用；属于亚热带季风气候，气候温和，日照充足，四季分明。其得天独厚的自然地理环境孕育了品质优良的马陆葡萄。马陆葡萄可分为巨峰、巨玫瑰。醉金香、夏黑等四个品种，果肉软，汁多味甜，无核，有香味。马陆葡萄因品质优良，味道独特而广受喜爱。【展开】
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6.金山蟠桃
分类：上海特产
产地：上海市金山区
推荐理由：金山蟠桃，上海市金山区特产，中国国家地理标志产品。金山蟠桃因产自金山区而得名，金山区得天独厚的自然地理条件孕育了品质优良的金山蟠桃。6月的梅雨季节为蟠桃果实成长提供充足水份和相对稳定的温度，出梅之后便是艳阳高照的盛夏，持续的日光照射保证蟠桃的糖度，同时又让成熟蟠桃表皮变得更加鲜艳红润。金山蟠桃具有果实扁圆、果核小、外观艳丽、肉质柔软、纤维少、皮薄汁多、味浓香甜等特点，果实底色为乳白色或稍带浅绿色。除此之外，金山蟠桃果实内含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，营养和药用价值高，食用之后可起到补心活血、润肠通便、清热养颜之功效。【展开】
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7.崇明老毛蟹
分类：上海特产
产地：上海市崇明区
推荐理由：崇明老毛蟹，上海市崇明区特产，中国国家地理标志产品。崇明老毛蟹在崇明岛上有着悠久的历史，许多历史资料、文献中都有相关记载。崇明老毛蟹因产自上海崇明区而得名。崇明区其得天独厚的自然地理条件孕育了品质优良的崇明老毛蟹。崇明老毛蟹蟹身肉，晶莹洁白；螯足肉，纤细丝短；步足肉，细嫩爽口；蟹黄，品位微甜，膏多脂肥，食而不腻。每逢秋末冬初，崇明老毛蟹营养与鲜味进入最为丰美阶段，雄蟹膏满肚，雌蟹撑壳黄。除此之外，崇明老毛蟹还具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪等营养物质，常食对人体健康有益处。【展开】
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8.上海梨膏糖
分类：上海特产
产地：上海
推荐理由：上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。上海历史上最早的卖梨膏糖的是城隍庙里的朱品斋，创建于清成丰五年。据传朱家拥有祖传秘方，而且用料地道、精心配制，所以朱品斋开设以后，生意一直十分兴隆，其梨膏糖和药梨膏深受大众欢迎。由于在传统工艺的基础上，又引进了先进工艺，不但开发出不少新的品种，而且使梨膏糖产品的质量更加可靠。梨膏糖这一颇有特色的土特产风味食品，经过一代代人的不断努力，成就了今天上海梨膏糖的美名远扬。梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。【展开】
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9.奉贤黄桃
分类：上海特产
产地：上海市奉贤区
推荐理由：奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。中国是种桃大国，全球3000多桃种类，中国拥有800多种，分布从西北、华北一直延伸到长江流域和华南地区，悠久的种桃历史可以追溯到7000年以前，相关文献均有记载。奉贤黄桃因产自奉贤而得名，奉贤区得天独厚的地理条件孕育了品质优良的奉贤黄桃。奉贤黄桃果实硕大，色如黄金，艳丽诱人；果形圆整，果顶圆平，肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁，鲜食风味极佳，实乃桃中奇葩，水果中的珍品。主要表现为甜、大、圆、黄、香，且宜于加工制罐。除此之外，奉贤黄桃还具有较高的营养价值和药用价值，富含多种营养物质，有健身益气之功效，经常食用能润肌肤，养颜色，有益健美。【展开】
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10.顾绣
分类：上海特产
产地：上海市
推荐理由：顾绣，上海市民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。顾绣源于明嘉靖年间，露香园主顾名世之妾缪氏擅绣人物、佛像，又有顾媳韩氏仿宋元画入绣，劈丝精细，绣品气韵生动，于是名噪一时。制作顾绣的第一道工序是选择临摹的蓝本，往往取材于山水、花鸟、人物等文人绘画。第二道工序是绣娘根据画作将绣布平铺于透出光亮的玻璃案上，用毛笔勾勒出线条，为之后以线上色做准备，再准备不同颜色的丝线，以模拟原画中的各类色彩。凡笔不足，则针能独到；凡墨有晕缺，则线能补齐。如此以线代墨，便可点染浑成。顾绣精工夺巧，同侪不能望其项背，人巧极天工，错奇矣。顾绣绣品多为家庭女红，世称韩媛绣，基本用于家藏或馈赠。【展开】
