1月9日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.15元，与1月2日相比下降1.6%，与2023年同期相比下降3.7%，分品种环比23种蔬菜中10种价格上涨，12种价格下降，1种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.00元,与1月2日相比下降2.9%。甘兰全省平均零售价每500克为1.46元,与1月2日相比下降2.7%。韭菜全省平均零售价每500克为4.31元,与1月2日相比下降3.6%。小白菜全省平均零售价每500克为3.17元,与1月2日相比持平。菠菜全省平均零售价每500克为3.84元,与1月2日相比下降1.8%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.70元,与1月2日相比下降1.2%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.18元,与1月2日相比下降2.5%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.07元,与1月2日相比下降0.5%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.40元,与1月2日相比上涨2.6%。芹菜全省平均零售价每500克为2.16元,与1月2日相比上涨4.9%。莲菜全省平均零售价每500克为3.80元,与1月2日相比下降4.5%。蒜苔全省平均零售价每500克为6.48元,与1月2日相比上涨0.9%。莴笋全省平均零售价每500克为2.59元,与1月2日相比上涨1.6%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.42元,与1月2日相比上涨5.2%。青椒全省平均零售价每500克为3.89元,与1月2日相比上涨1.8%。西红柿全省平均零售价每500克为4.65元,与1月2日相比上涨1.8%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.80元,与1月2日相比下降4.8%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.09元,与1月2日相比上涨1.0%。豆角全省平均零售价每500克为5.39元,与1月2日相比下降3.9%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.86元,与1月2日相比下降4.2%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.40元,与1月2日相比上涨3.0%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.72元,与1月2日相比上涨0.4%。蘑菇全省平均零售价每500克为5.16元,与1月2日相比下降12.4%。
