6月26日，从2011年全国大学生企业运营管理沙盘模拟大赛陕西赛区现场传来捷报，宝鸡职业技术学院物流沙盘团队出类拔萃，荣获物流管理沙盘模拟大赛陕西赛区第一名。熊爱珍、刘镇龙2名老师获得陕西赛区优秀指导教师奖。这是继去年该院获得陕西赛区三等奖后取得的又一殊荣。于7月16日，宝鸡职业技术学院代表队代表陕西赛区将赴辽宁参加全国总决赛。
这次大赛是根据教育部高职高专教学指导委员会工商管理教支委《关于举办2011年全国大学生企业运营管理沙盘模拟大赛的通知》精神举办的。陕西赛区比赛在西安欧亚学院举行，全省共有10个高职院校20个团队参赛。
赛前，宝鸡职业技术学院领导高度重视，要求经济管理系组队参赛，要精心指导，创新思路，严格训练，力争取得优异成绩。经济管理系狠抓落实，安排商务教研室和会计教研室挑选精兵强将组成指导老师团队和参赛选手团队，借此打造专业团队，强化学生专业技能训练，提高教学质量。由商务0901班的徐宝恒和物流0901班的郑丽、曹连连、周璐4人组成ITMC物流管理沙盘模拟大赛团队，由会电0903班的张利娜、徐燕、石维霞、姜佩佩4人组成的ITMC企业运营管理沙盘模拟大赛团队。为了打好这场硬仗，宝鸡职业技术学院利用课余在校内进行了五周多的赛前集训。比赛中，经过紧张角逐，最终该院物流管理沙盘模拟大赛团队技压群芳，勇夺物流管理沙盘模拟大赛陕西赛区第一名。
此外，在这次竞赛培训中，宝鸡职业技术学院共有80名学生获取工业和信息化部电子行业职业技能鉴定中心颁发的“ITMC物流管理模拟经营”、“ITMC企业管理模拟经营”专业技能证书。
