10月18日，由陕西省果业局、宝鸡市人民政府和我校共同举办的“第六届宝鸡苹果节”在扶风县隆重举行。陕西省人大常委会副主任赵德全、省政府副秘书长胡小平以及省农业厅、果业局、财政厅、商务厅等相关部门领导出席开幕式，来自全国各地及宝鸡市各县区的500余名代表和近万名果农群众参加了开幕式。我校李华副校长代表学校出席开幕式。
本届宝鸡苹果节的主题是“突破发展苹果产业，持续增加农民收入”，目的是宣传宝鸡果业，推介宝鸡果品，打造宝鸡苹果知名品牌。苹果节期间还将举办苹果产品展销、招商洽谈以及第六届宝鸡苹果发展论坛等相关活动。开幕式由省果业局副局长范海龙主持，扶风县委书张万奎和宝鸡市副市长王拴虎分别致辞，省政府副秘书长胡小平讲话，省人大常委会副主任赵德全宣布苹果节开幕。
开幕式上，宝鸡市委市政府还对全市果业发展先进县区、果业十强乡镇、十佳果业技术员、十大务果能手进行了表彰奖励。并举办了苹果王评选与拍卖、削苹果和吃苹果比赛、苹果摄影大赛获奖作品展等项活动。李华副校长还为出资6000元竞拍获得苹果王的企业颁发了证书。
