「70年沧桑巨变铸辉煌」天水花牛苹果引发的一段故事......
2019-07-30 18:40
历史因铭记而永恒，精神因传承而不灭。为纪念中华人民共和国成立７０周年和天水解放７０周年，天水日报社融媒体推出“忆往昔岁月·看今朝变化”——庆祝新中国成立７０周年暨天水解放７０周年宣传报道活动的第二期——《追寻红色记忆 重温峥嵘岁月》。
天水是中华民族的重要发祥地之一，是中国历史文化名城，有８０００多年的文明史、３０００多年文字记载史和２７００年的建城史。建国以来，尤其是实行市管县体制以来，天水城市面貌发生了巨大变化，城市功能不断提升，正在向现代化大城市迈进。
历史是最好的教科书。７月２４日至２６日，天水日报社融媒体采访组记者兵分两路，前往秦州、麦积进行采访，充分挖掘这一段段耐人寻味的红色记忆，记录下一个个历史与现实对话的感人瞬间，重温这段激情岁月。与此同时，记者还通过挖掘天水解放７０年来秦州、麦积两区在政治、经济、文化、社会建设等领域所取得的巨大成就，以及出生在新中国的普通老百姓的生活，折射出７０年来时代变迁，感受天水这座历史古城的骄傲和荣光。
花牛苹果
讲述天水人的奋斗故事
１９２５年，天水开始种植苹果。
１９５６年，天水麦积区廿十里铺乡花牛寨从辽宁省引进红元帅等新品种，在技术人员的指导下，品种都育植成功，其中红元帅以色、形、味俱佳而冠压群芳。
１９６５年，毛主席品尝后，非常喜爱，“花牛”苹果从此闻名海外，成为中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。
通过天水人民几十年不懈努力，花牛苹果不仅在中国各大中城市备受消费者欢迎，还畅销香港、泰国、印度、东南亚及俄罗斯等三十个国家和地区……
７月２６日，为追寻花牛苹果的前世今生，记者来到了麦积区花牛镇花牛村，在通往村阵地的路上，记者首先看到由天水名人霍松林，在１９９２年题写的花牛村关于中央来信的石碑。
天水县花牛公社花牛寨生产大队全体社员：
九月二十三日寄给毛主席的信和苹果都已经收到了，谢谢你们的感意。
希望你们继续努力，艰苦奋斗，进一步发扬自力更生，奋发图强的革命精神，在今后的生产上，取得更大成绩。
中央早有不收受群众礼物的规定，望你们以后不要再送。为了不致使你们的收入受到影响，现汇去人民币四十四元八角二分，请查收。
中共中央办公厅秘书室
一九六五年十月九日
如今这封珍贵的来信存放在花牛村委会的荣誉室，说起信的来历，麦积区花牛镇花牛村支书何丙银激动和自豪的心情溢于言表。
“１９５５年，中央果树研究所在花牛村搞试点，在花牛村栽了１００亩苹果树实验田。”何丙银回忆说，当时的香港果品市场卖的几乎都是外国水果，为了培育出能打入香港市场，超过美国“蛇果”的苹果品种，全国各大苹果产区掀起了选育苹果优良品种的热潮。经过几年的努力，技术人员发现，天水果树结出的苹果，无论从果型、肉质、含糖量等项指标上均优于美国的“蛇果”。
１９６５年秋，花牛村果农精心挑选出两箱刚刚采摘的苹果给毛主席寄去，表达对主席的敬仰，主席品尝后，非常喜爱，并在家中会见时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时用天水苹果招待他，称赞道：“你家乡天水的苹果好吃！”此后，中共中央办公厅专门致函，代表毛主席向花牛村村民致谢，花牛村将感谢信勒石树碑，永志纪念。同年，花牛寨培育的红元帅首次运至香港试销，为了便于了解试销情况，技术人员在苹果箱的右上角均用铅笔注上“花牛”二字，作为记号。香港办事处将“花牛”红元帅卖给英国贸易商，英商又转销给美国贸易商，几经品尝，“花牛”苹果异彩初放，轰动一时。
多年来，花牛村的子孙，牢记那段光荣的历史，牢记毛主席的嘱托，他们用奋发图强的革命精神，在生产建设中取得更大的成绩。在花牛村委会的荣誉室，各种荣誉奖状贴满了四面墙壁，这是花牛人用实际行动兑现毛主席当年的嘱托。
何丙银介绍，当时，不仅在花牛村又扩大栽植了２００亩苹果树，还在柏阳镇的高平村也种植了２００亩花牛苹果，六十年代麦积区一共种植了５００亩花牛苹果。实行家庭联产承包责任制后，花牛村的村民开始家家户户种植苹果。苹果种植面积和产量迅速扩大，上个世纪八十年代苹果种植面积达到两千亩。同时花牛村大胆提出大办绿色企业，发展苹果产业，走共同富裕道路的发展思路，花牛村一度因苹果闻名全国。
花牛苹果是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。说起商标的由来，何丙银觉得花牛苹果回归天水却也经历了一波三折。他说，花牛苹果在香港市场出名后，天津外贸进出口公司抓住历史机遇，注册了花牛苹果的商标，上世纪八十年代天津外贸进出口公司将花牛苹果商标转让给甘肃粮油进出口公司，在二十一世纪，几经周折，他最终将花牛苹果的商标带回了花牛村，后交至天水市政府最终定为天水花牛苹果。
苹果产业由小变大，不仅是花牛人努力的结果，也是市、区、县各级政府积极开展果品宣传和营销的结果。为了带动麦积区果品产业发展，麦积区政府从上世纪九十年代开始举办花牛苹果节，由区主要领导带头推销。通过各级政府的共同努力，我市逐渐形成了以苹果种植、存储、加工、包装为产业链的果品产业，小小的苹果变大变强，带动当地经济的快速发展。
据了解，目前，天水花牛苹果为甘肃省知名商标。１９８９年荣获“农业部优质农产品证书”，１９９３年在泰国曼谷“９３年中国优质农产品及科技成果装备展览会”上评为金奖，１９９４年被评为全国林业名特优新产品博览会金奖。２００６年，在“北京奥运推荐果品暨中华名果评选”活动中，天水花牛苹果栽培２号、阿斯、超首红、天汪一号四个品种被评为北京奥运推荐果品一等奖，同时荣获“中华名果”称号。２０１４年天水籍名人潘石屹代言花牛苹果打出了“潘苹果”品牌，市、区两级政府每年在北京、上海、广州、深圳、成都等地积极开展果品宣传和营销工作。２０１４年在第十二届中国国际农产品交易会上，花牛苹果荣获参展产品金奖。２０１６年，“花牛苹果”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。２０１７年上海全国优质农产品博览会金奖；２０１７甘肃省农博会金奖、甘肃十大农业区域公用品牌。
天水花牛苹果，不仅讲述了花牛人为幸福生活努力奋斗的历史，也讲述了勤劳的天水人民为实现伟大的中国梦不懈努力奋斗的历史。它不仅仅是一颗颗丰收的果实，也是天水人积极进取的精神。
▌来源：天水日报|记者邵兰霞
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责编：姚宇 丨编辑：漆艳
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